Wege zum Wein
Im Glas. In der Flasche. In guter Runde
UNSERE WEINBAR
In der VINOTHEKA steht nicht nur eine kleine Auswahl offener Weine auf der Karte. Bei uns ist unser gesamtes Weinsortiment auch glasweise erhältlich.
Vom unkomplizierten Glas Wein bis zur besonderen Flasche, von bekannten Klassikern bis zu spannenden Entdeckungen. Auch besondere Weine aus der Champagne oder dem Burgund können so glasweise entdeckt werden.
Bei uns ist das gesamte Weinsortiment auch glasweise erhältlich, im Ausschank zu 1/8 l. Vom unkomplizierten Glas bis zu besonderen Weinen aus der Champagne oder dem Burgund.
Eine Weinbar für alle, die Wein entdecken möchten.
„Entdecken, verkosten, Neues kennenlernen.
Glas für Glas durch die Welt des Weins.“
„Entdecken, verkosten, Neues kennenlernen. Glas für Glas durch die Welt des Weins.“
KLEINE GERICHTE ZUM WEIN
Qualität und Regionalität auch am Teller. Eine kleine Karte, die zu einem guten Glas passt.
DAS RICHTIGE GLAS
Ausgestattet mit Gläsern von Stölzle Lausitz. Wein und Glas gehören für uns zusammen.
Der Weg zum Wein
Was schmeckt, darf mit nach Hause.
Viele der Weine, die Sie bei uns im Glas entdecken, können Sie direkt vor Ort als Flasche mitnehmen oder online bestellen. So wird aus einem Glas vielleicht eine neue Entdeckung und aus einer Entdeckung ein Wein für zu Hause.
Aktuell beliebt
DIREKT VOM WINZER
Persönlich ausgewählt. Direkt bezogen.
Für uns beginnt guter Wein nicht erst im Glas. Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu unseren Winzern und lernen viele von ihnen dort kennen, wo ihre Weine entstehen. So können wir erzählen, wer einen Wein gemacht hat und was ihn besonders macht.
Mitarbeiterschulungen
Gastro Campus
Jeden Donnerstag am Dezember 2026 von 10:00 bis 11:00 Uhr vermittelt der VINOTHEKA Gastro Campus praxisnahes Wissen für den Restaurantalltag – von Weinservice und Foodpairing über Gästekommunikation und Tellerservice bis hin zu erfolgreichem Zusatzverkauf.
Gut geschulte Mitarbeiter sind in der Lage, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen, Probleme zu lösen und eine angenehme Atmosphäre für die Gäste und für die das gesamte Team zu schaffen
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Über uns
Wein ist für uns mehr als ein Produkt.
VINOTHEKA steht für persönliche Auswahl, ehrliche Beratung und die Freude daran, besondere Weine mit anderen Menschen zu teilen. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem man Wein ohne Berührungsängste entdecken kann.
Denn der richtige Wein ist nicht immer der bekannteste oder teuerste, sondern der, der zum Menschen und zum Moment passt.
Janos & Sabine Banovics
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Neues aus der VINOTHEKA
Neue Winzer, offene Flaschen der Woche und Termine für Verkostungen. Als Dankeschön gibt es einen € 10 Gutschein ab € 100 Bestellwert.
