Weinlaubenhof Kracher Spätlese Cuvée 2024
Eine wunderbar zugängliche Spätlese, die Süße und Frische gekonnt miteinander verbindet. Exotische Frucht trifft auf saftigen Pfirsich, reife Birne und einen Hauch Ananas. Am Gaumen cremig und weich, gleichzeitig sorgt die lebendige Säure für Spannung und einen angenehm frischen Trinkfluss. Der Abgang bleibt fruchtbetont und harmonisch.
Produzent
Kracher
Land
Österreich
Gebiet
Burgenland, Illmitz
Rebsorte
Welschriesling, Chardonnay und Weißburgunder
Alkoholgehalt
8,0 %
Füllmenge
0,75 l
Serviertemperatur und Trinkreife
Ideal serviert bei 10–12 °C.
Die Spätlese ist bereits jetzt wunderbar zugänglich und zeigt ihre intensive Frucht und frische Art. Durch das Zusammenspiel von Süße und Säure besitzt sie zugleich gutes Reifepotenzial und kann bis etwa 2031 gelagert werden. Jung steht die saftige Frucht im Vordergrund, mit zunehmender Reife entwickelt sie harmonischere und komplexere Aromen.
Ausbau
Die Spätlese Cuvée 2024 wird im Edelstahltank ausgebaut, wodurch die klare und intensive Frucht bewusst im Vordergrund bleibt. Der Ausbau bewahrt die natürliche Frische und lebendige Säure des Weines und sorgt für die schöne Balance zwischen exotischer Frucht, feiner Süße und cremiger Textur.
Warum dieser Wein?
- Kracher-Qualität – Süßwein-Kompetenz aus Illmitz am Neusiedler See
- Exotisch & fruchtig – Pfirsich, Ananas, Birne und feine Blütennoten
- Süße trifft Frische – cremige Textur mit lebendiger, gut eingebundener Säure
- Nur 8 % vol. – leichtfüßig, animierend und unkompliziert zu trinken
Passt zu:
- Asiatischer Küche mit leichter Schärfe
- Mildem Hartkäse
- Fruchtigen Desserts
- Gegrilltem Gemüse
Über das Weingut
Über das Weingut Kracher
Mitten im Herzen des Seewinkels, umgeben von den einzigartigen Salzlacken rund um den Neusiedlersee, liegt der Weinlaubenhof Kracher – ein Name, der längst über die Grenzen Österreichs hinaus für edelsüße Weine von Weltklasse steht. Was Vater Alois Kracher einst mit viel Pioniergeist begann, führt heute sein Sohn Gerhard mit Präzision und Leidenschaft weiter.
Die besondere Kombination aus warmem pannonischem Klima, kühlen Nächten und herbstlichem Nebel schafft ideale Bedingungen für edelfaules Lesegut – das Fundament für Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Auslesen mit unverwechselbarem Charakter. Doch bei aller Liebe zur Tradition ist Stillstand im Hause Kracher kein Thema: Mit technischem Feingefühl und einem sicheren Gespür für Stil entstehen Jahr für Jahr Weine, die Fruchtsüße, Eleganz und Struktur in beeindruckender Balance vereinen.
Kracher steht für kompromisslose Qualität, echte Handarbeit und Weine, die berühren – vom ersten Duft im Glas bis zum letzten Schluck am Gaumen.
