Weingut Alexander Egermann Weißburgunder 2023
€11,40
inkl. MwSt.
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Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er zart nach gelbem Apfel, Birne, Zitronenmelisse und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, rund und elegant – mit feiner Fruchtsüße, milder Säure und harmonischem Abgang. Ein Weißburgunder, der mit Zurückhaltung und Eleganz überzeugt.
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Produzent
Alexander Egermann
Land
Österreich
Gebiet
Neusiedlersee DAC
Rebsorte
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
9–11 °C
Jetzt perfekt zu trinken, mit Reifepotenzial bis 2026
Ausbau
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte im Edelstahltank, um die sortentypische Frucht und Frische zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verlieh dem Wein zusätzlich Textur und Schmelz, ohne die Klarheit zu verlieren.
Warum dieser Wein?
• Eleganter Weißburgunder aus dem sonnenreichen Neusiedlersee-Gebiet
• Frisch, feinfruchtig und sehr ausgewogen
• Vielseitiger Essensbegleiter für leichte Küche
• Handwerklich gemacht – mit Fokus auf Klarheit und Trinkfreude
Passt zu
• Zanderfilet mit Kräuterbutter
• Gebratenes Huhn mit Gemüse
• Pasta mit Spargel und Ricotta
• Frischer Sommersalat mit Nüssen
Über das Weingut
Alexander Egermann ist ein junger, aufstrebender Winzer aus dem Burgenland, dessen Fokus auf klaren, geradlinigen Weinen mit regionalem Charakter liegt. In der sonnenverwöhnten Region rund um den Neusiedler See entstehen unter seiner Handschrift fruchtbetonte, präzise Weine mit feiner Balance. Seine Handschrift: elegante Stilistik, saubere Verarbeitung und viel Gespür für Rebsorte und Boden.
