Weingut Stalzer Grüner Veltliner Ried Spitzer Vogelleithen Smaragd 2023
Kraftvoll und zugleich elegant. Reifer gelber Apfel, Birne und feines Steinobst treffen auf Kräuterwürze, weißen Pfeffer und mineralische Noten. Am Gaumen dicht und saftig mit schöner Spannung, feiner Würze und langem, mineralischem Abgang. Der Jahrgang 2023 brachte in der Wachau besonders balancierte, vielschichtige Smaragde mit guter Struktur hervor.
Produzent
Stalzer
Land
Österreich
Gebiet
Wachau - Spitz -Spitzer Vogelleithen
Rebsorte
Grüner Veltliner
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Jahrgang
2023
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 10–12 °C
Trinkreife: Jetzt bis ca. 2033
Glasempfehlung: Stölzle Lausitz Quatrophil Weißwein oder Burgunderglas bei etwas mehr Reife.Terroir & Ausbau
Aus den steilen Terrassen der Ried Vogelleithen im kühlen Spitzer Graben. Karge Urgesteinsböden und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame Reife und verleihen dem Wein Mineralität, Struktur und Frische. Schonend vinifiziert mit Fokus auf die kraftvolle, präzise Stilistik eines klassischen Wachauer Smaragds.
Warum dieser Wein?
- Smaragd aus der Ried Spitzer Vogelleithen
- Kraft und Tiefe ohne die typische Frische des Spitzer Grabens zu verlieren
- Würzig, mineralisch und vielschichtig
- Sehr gutes Reifepotenzial
Passt zu:
- Kalb & Tafelspitz
- Gebratenem Zander oder kräftigem Fisch
- Geflügel & Schweinebraten
- Gereiftem Hartkäse
Über das Weingut
Das familiengeführte Weingut Stalzer liegt in Spitz an der Donau und bewirtschaftet rund 4,5 Hektar Rebfläche, vielfach auf steilen Steinterrassen. Im Mittelpunkt stehen Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger. Die Weine zeigen die kühle, präzise und mineralische Stilistik des Spitzer Grabens und stehen für klassischen Wachauer Herkunftscharakter.