Weingut Silvia Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2021
€15,90
inkl. MwSt.
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Im Glas zeigt sich der Blaufränkisch mit tiefem Rubinrot. In der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und saftiger Weichsel, unterlegt von zarter Kräuterwürze und feinen Pfeffernoten. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und strukturiert, mit lebendiger Säure und samtigem Tannin. Die Balance aus Frucht und Würze macht ihn zu einem typischen Vertreter des Mittelburgenlands, mit feinem Trinkfluss und Potential für einige Jahre Reife.
Produzent
Land
Österreich
Gebiet
Mittelburgenalnd/ Deutschkreuz
Rebsorte
Blaufränkisch
Jahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 16–18 °C servieren, um Frucht, Würze und Tanninstruktur optimal zur Geltung zu bringen.
Trinkreife
Jetzt bis 2029. Schon jung mit saftiger Frucht und feiner Würze gut zugänglich. Ideal zwischen 2024 und 2027 – mit etwas Flaschenreife gewinnt er an Tiefe, Eleganz und Länge.
Ausbau
Die Trauben stammen aus den besten Lagen rund um Deutschkreutz, geprägt von mineralreichen Lehm- und Tonböden. Nach selektiver Handlese erfolgt die Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für rund 14 Monate in großen Eichenfässern, wo er Struktur, Eleganz und zusätzliche Tiefe gewinnt, ohne seine Frische zu verlieren.
Warum dieser Wein?
• Klassischer Blaufränkisch aus der Rotweinhochburg Deutschkreutz
• Fruchtbetont mit Kirschen, Brombeeren und pfeffriger Würze
• Reifung im großen Holzfass – Struktur, Eleganz und Harmonie
• Typisches Terroir des Mittelburgenlands in Reinform
• Vielseitig kombinierbar zu österreichischer und internationaler Küche
Passt zu
• Wiener Schnitzel vom Kalb (Leicht gekühlt)
• Geschmortem Rind oder Kalbsragout
• Wildgerichten mit Preiselbeeren
• Gereiftem Hartkäse
Über das Weingut
Weingut Silvia Heinrich – Blaufränkisch in Perfektion
Das Weingut Silvia Heinrich steht für exzellente Rotweine aus dem Mittelburgenland, der Heimat des Blaufränkisch. Mit großer Leidenschaft und einem tiefen Verständnis für das Terroir entstehen hier charakterstarke, elegante Weine, die die Region widerspiegeln.
Besonders der Blaufränkisch steht im Mittelpunkt – kraftvoll, tiefgründig und dennoch fein ausbalanciert. Doch auch Cuvées und besondere Einzellagenweine begeistern Weinkenner. Nachhaltigkeit und naturnahe Weinbereitung sind für Silvia Heinrich eine Selbstverständlichkeit, was sich in der hohen Qualität jedes einzelnen Weins widerspiegelt.
Entdecken Sie die Weine von Silvia Heinrich und genießen Sie österreichische Spitzenqualität in Ihrem Glas!
