Weingut Prieler Pinot Blanc Leithaberg DAC Alte Reben 2021
Im Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase feine Aromen von gelbem Apfel, Birne, Quitte und weißen Blüten, unterlegt von subtilen Noten nach Nüssen, feinem Brioche und zarter Mineralik. Am Gaumen dicht, elegant und vielschichtig – getragen von lebendiger Säure, cremiger Struktur und präziser salziger Frische. Ein Wein, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint.
Produzent
PrielerLand
Österreich
Gebiet
Leithaberg DAC
Rebsorte
Pinot Blanc (Weißburgunder)
Jahrgang
2021
Füllmenge
1,5 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 10–12 °C servieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2035. Schon heute mit wunderbarer Spannung und Tiefe, gewinnt mit weiterer Flaschenreife an Komplexität und Eleganz.Ausbau
Die Trauben stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, deren tiefe Wurzeln das ganze Potenzial des kalk- und schieferreichen Bodens ausschöpfen. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben sanft gepresst, spontan vergoren und in großen Holzfässern und auf der Feinhefe rund 10 Monate ausgebaut. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein Komplexität, Textur und Balance.
Warum dieser Wein?
• Pinot Blanc von über 50 Jahre alten Reben
• Ausdruck des einzigartigen Leithaberg-Terroirs (Kalk & Schiefer)
• Spontangärung & Ausbau auf der Feinhefe für Tiefe und Komplexität
• Großartige Balance zwischen Kraft, Frische und Mineralik
• Magnumflasche – ideal für Reifung oder besondere AnlässePasst zu
• Gebratenem Zander oder Steinbutt
• Kalbsrücken mit Morcheln
• Geflügel mit Trüffeljus
• Reifem Bergkäse oder mildem BlauschimmelkäseÜber das Weingut
Das Weingut Prieler aus Schützen am Gebirge zählt zu den führenden Betrieben am Leithaberg und steht für kompromisslose Qualität, präzise Vinifikation und Weine mit klarer Herkunft. Die Familie Prieler bewirtschaftet ihre Weingärten nachhaltig und naturnah – mit großem Respekt vor Boden, Klima und Rebe. Ihre Weißweine, insbesondere der Pinot Blanc, vereinen Eleganz, Struktur und tiefen mineralischen Ausdruck des Leithagebirges.
