Weingut Peter Schweiger Weißburgunder 2024
Der Weißburgunder 2024 zeigt sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich saftige Birne, reifer Apfel und feine Noten von weißen Blüten mit einem Hauch frischer Haselnuss. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und elegant, mit cremiger Textur, feiner Frucht und lebendiger Frische. Die harmonische Struktur sorgt für viel Trinkfreude, während die dezente Würze im Abgang dem Wein zusätzlichen Charakter verleiht.
Produzent
Peter SchweigerLand
Österreich
Gebiet/Appellation
Niederösterreich- Kamptal
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2028. Jung besonders frisch und fruchtbetont, mit etwas Flaschenreife gewinnt der Wein zusätzlich an Harmonie und Tiefe.
Ausbau
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und schonend verarbeitet. Die Vergärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die feine Frucht und Frische des Weißburgunders zu bewahren. Anschließend durfte der Wein einige Zeit auf der Feinhefe reifen, wodurch er zusätzliche Fülle und Harmonie erhielt.
Warum dieser Wein?
• Typischer Kamptaler Weißburgunder mit eleganter Stilistik
• Feine Balance zwischen Frucht, Frische und Cremigkeit
• Vielseitiger Speisenbegleiter für zahlreiche Gerichte
• Hoher Trinkfluss und unkomplizierter Genuss
• Authentischer Herkunftswein aus dem Kamptal mit klarem Sortencharakter 🍷Passt zu:
• Gebratenem Saibling mit Kräutern
• Hühnerbrust mit Zitronenrisotto
• Spargelgerichten und Frühlingsgemüse
• Cremigen Pastagerichten mit PilzenÜber das Weingut
Das Familienweingut Peter Schweiger in Zöbing zählt zu den qualitätsorientierten Betrieben des Kamptals. Mit großer Leidenschaft werden die Weingärten rund um Zöbing bewirtschaftet, wo das Zusammenspiel von kühlen Nächten, sonnigen Tagen und vielfältigen Böden Weine mit Eleganz und Herkunft hervorbringt. Die Philosophie des Hauses basiert auf präziser Handarbeit, nachhaltigem Denken und dem Ziel, den Charakter jeder Rebsorte unverfälscht ins Glas zu bringen.
