Weingut Oppelmayer Zweigelt Ried Schüttenberg 1ÖTW - Erste Lage 2017
Am Feldherrenhügel von Göttlesbrunn reift dieser Zweigelt und so benimmt er sich auch. Primus inter Pares - der erste unter den Gleichen! Vor Kraft strotzend, selbstbewusst und stolz ist er immer ganz vorne dabei.
Dieser Zweigelt besticht mit seinem dunklen Rubingranat und kirschigen Aroma. Rote und schwarze Beeren, Herzkirsche, ein Hauch Vanille und Tabak. Ein feiner Eichen-Touch und angenehmes Tannin geben diesem Wein viel Substanz und einen feinen Schliff. Ein Tropfen mit viel Zukunft.
Speiseempfehlung: Ottolenghis Risotti oder Pilzkreationen, Peposo oder auch ein perfektes Filet Wellington können sich in dieser Begleitung sehen lassen!
Optimale Trinktemperatur: 18°C
Trinkreife: 2019-2030
Handlese im Oktober 2017, Qualitätskontrolle durch Selektion, Traubenreife 21°KMW. Gärung im Edelstahltank mit Überflutung des Tresterhutes und gleichzeitiger Belüftung, Traubenhautkontakt für 25 Tage. Malolaktische Gärung und anschließend 24 Monate Reifung im Barriquefass.
Produzent
Oppelmayer
Land
Österreich
Gebiet
Carnuntum/ Göttlesbrunn
Rebsorte
Zweigelt
Jahrgang
2017
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
16–18 °C
Jetzt genießen oder noch bis 2028 lagern.Ausbau
Die Trauben stammen aus der Ried Schüttenberg, einer der besten Lagen Carnuntums. Nach der selektiven Handlese erfolgt die kontrollierte Vergärung und ein Ausbau im Barrique, der dem Wein Tiefe, Struktur und feine Tannine verleiht. Die lange Reifezeit bringt Komplexität und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Holz.
Warum dieser Wein?
• Ausgewählte Erste Lage in Carnuntum mit einzigartigem Terroir
• Komplexer, eleganter Zweigelt mit Tiefe und Struktur
• Fein eingebundene Holznoten durch Barrique-Ausbau
• Viel Potenzial für Lagerung und GenussPasst zu
• Geschmortem Rindfleisch
• Wildgerichten
• Gereiftem Hartkäse
• PilzrisottoÜber das Weingut
Weingut Oppelmayer – Authentische Weine aus Carnuntum
Das Weingut Oppelmayer steht für erstklassige Weine aus der traditionsreichen Weinregion Carnuntum. Mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl entstehen hier charakterstarke Weine, die das Terroir und die Handschrift des Winzers perfekt widerspiegeln.
Carnuntum ist bekannt für seine kraftvollen, eleganten Rotweine, allen voran Zweigelt und Blaufränkisch. Doch auch die Weißweine des Weinguts überzeugen mit Frische, Frucht und Finesse. Ob klassischer Grüner Veltliner, aromatischer Gelber Muskateller oder kraftvoller Chardonnay – hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten.
Warum Oppelmayer?
✅ Handwerkliche Weinbereitung mit höchster Sorgfalt
✅ Ausdrucksstarke Weine mit regionalem Charakter
✅ Perfekt für Genießer – ob zum Essen oder solo
