Weingut Krispel Sauvignon Blanc Vulkangestein 2024
€12,50
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Krispel Sauvignon Blanc Vulkangestein 2024
Vulkanland Steiermark DAC – Mineralität trifft Frucht
Mit dem Sauvignon Blanc Vulkangestein 2024 präsentiert das Weingut Krispel einen ausdrucksstarken Weißwein, der die Einzigartigkeit des steirischen Vulkanlands perfekt widerspiegelt. Die mineralischen Böden aus erkaltetem Lavagestein verleihen diesem Wein eine markante Frische und Tiefe – ideal für Liebhaber von charaktervollen Sauvignon Blancs.
Im Glas:
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, Maracuja, etwas Brennnessel und ein Hauch Zitrus.
Am Gaumen:
Frisch, lebendig und glasklar strukturiert. Die saftige Frucht wird von einer feinen, mineralischen Note getragen. Der Abgang ist animierend, präzise und von schöner Länge.
Produzent
Krispel
Land
Österreich
Gebiet
Vulkanland Steiermark DAC
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Servieren bei 8–10 °C. Trinkreif ab sofort, ideal bis 2027.
Ausbau
Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und kühl vergoren, um die sortentypische Aromatik des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe, was dem Wein Frische, Struktur und Tiefe verleiht. Der Fokus liegt auf klarer Frucht, Mineralität und einem eleganten Spannungsbogen.
Warum dieser Wein?
• Steirischer Sauvignon Blanc mit Herkunft und Finesse
• Ausdrucksvolle Aromatik und mineralische Eleganz
• Handlese & Feinhefelagerung für Struktur und Tiefe
• Typisch Südoststeiermark: kühl, klar, präzise
• Vielseitiger Speisenbegleiter mit Charakter
Passt zu
• Gebratene Jakobsmuscheln mit Limettenöl
• Ziegenfrischkäse mit Wildkräutersalat
• Spargel mit Zitronen-Hollandaise
• Sushi & Sashimi
Über das Weingut
Weingut Krispel
Herkunft mit Charakter – aus dem Herzen des Vulkanlands Steiermark
Das Weingut Krispel zählt zu den renommiertesten Betrieben der Südoststeiermark. Gelegen im Vulkanland – einer Region, die von jahrtausendealten Lavaböden geprägt ist – entstehen hier Weine mit unverwechselbarem Ausdruck und feiner Mineralität.
Seit Generationen familiengeführt, steht das Weingut für eine klare Philosophie: Terroir, Handarbeit und Authentizität. Die Weingärten werden naturnah bewirtschaftet, die Trauben sorgfältig selektioniert und schonend verarbeitet. So entstehen elegante, lebendige Weine mit Herkunft – vom fruchtbetonten Welschriesling bis zum kraftvollen Sauvignon Blanc auf Vulkangestein.
Neben dem Weinbau ist Krispel auch für seine kulinarische Leidenschaft bekannt: In der hauseigenen Manufaktur werden Spezialitäten vom steirischen Wollschwein produziert – ein echtes Aushängeschild der Region.
Krispel steht für:
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Weine mit klarer Herkunft aus dem Vulkanland Steiermark DAC
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Nachhaltige Bewirtschaftung und schonender Ausbau
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Handwerk, Bodenverbundenheit und Innovationsgeist
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Kulinarische Erlebnisse mit regionalem Fokus
Wein. Genuss. Steiermark. – Bei Krispel verschmilzt alles zu einem authentischen Gesamterlebnis.
