Weingut Kollwentz Chardonnay Gloria 2023
Ein großer, kraftvoller Chardonnay mit beeindruckender Präzision. Reife gelbe Birne, Golden Delicious und Ringlotte treffen auf feine Mandel- und Haselnussnoten. Dazu kommen dezente Vanille, Biskuit und ein Hauch Brioche. Am Gaumen dicht und schmelzig, gleichzeitig von markanter Kalkmineralität und frischer Struktur getragen. Der Abgang ist lang, elegant und mineralisch geprägt. Die Riede Gloria wurde bereits 1570 erstmals urkundlich erwähnt und zählt zu den höchstgelegenen Weinbergslagen des Leithagebirges. Die Kombination aus Höhe, Waldnähe und kargen Kalkböden schafft besonders kühle und langsame Reifebedingungen.
Produzent
Kollwentz
Land
Österreich
Gebiet
LeithabergRebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,0 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Trinktemperatur: 10–12 °C
Trinkreife: Jetzt bereits hervorragend zu genießen, gewinnt jedoch mit weiterer Flaschenreife an Komplexität. Bis mindestens 2030 besitzt der Gloria 2023 ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Jung empfiehlt es sich, den Wein etwas früher zu öffnen oder in einer großen Karaffe etwas Luft zu geben.Ausbau
Die Trauben stammen aus der historischen Riede Gloria, der höchstgelegenen Weinbergslage des Leithagebirges. Durch die Höhenlage und die kühlende Wirkung des angrenzenden Waldes reifen die Trauben langsam und entwickeln eine besondere aromatische Tiefe. Der kalkreiche Untergrund aus Kalkstein, Kalkmergel und Muschelkalk prägt den Wein mit seiner charakteristischen mineralischen Spannung. Der Ausbau unterstreicht die kraftvolle Chardonnay-Stilistik und bringt feine Brioche-, Nuss- und dezente Vanillenoten hervor.Der karge, kalkreiche Boden ist ein entscheidender Faktor für den Charakter des Gloria. Er verleiht dem Chardonnay seine ausgeprägte Mineralität, Präzision und die elegante Spannung, die trotz der Kraft des Weines erhalten bleibt.
Passt zu:
- Hummer, Languste & Jakobsmuscheln
- Gebratenem oder gegrilltem Fisch
- Pasta mit Meeresfrüchten oder cremigen Saucen
- Kalbfleisch & hellem Geflügel
Warum dieser Wein?
- Eine der renommiertesten Chardonnay-Lagen des Burgenlands
- Karger Muschelkalkboden sorgt für ausgeprägte Mineralität und Spannung
- Kraft und Schmelz treffen auf Finesse, Frische und Eleganz
- Ein anspruchsvoller Chardonnay mit großem Reifepotenzial
Über das Weingut
Das Weingut Kollwentz zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern des Burgenlands. In Großhöflein am Leithagebirge entstehen charaktervolle Weine, bei denen Herkunft und Lage klar im Vordergrund stehen. Besonders Chardonnay gehört zu den großen Stärken des Hauses. Der Chardonnay Gloria zählt dabei zu den wichtigsten Weißweinen des Weinguts und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial Chardonnay auf den kalkreichen Böden des Leithagebirges entwickeln kann.
