Weingut Hopfer Gelber Traminer 2023
Die Sorte Traminer ist eine der ältesten Rebsorten der Welt, die sich aus der Kreuzung von Wildreben entwickelt und weltweit verbreitet hat. Aus ihr stammen viele der uns bekannten Rebsorten ab (Sauvignon Blanc, Riesling). Der Name leitet sich aus der Ortschaft "Tramin" in Südtirol ab. Neben dem Gelben Traminer (gelbe Trauben) findet man auch den Gewürztraminer (hellrot/rosa Trauben) und den Roten Traminer (rote Trauben). Die Sorte hat kleine Trauben und einen sehr geringen Ertrag von meist nur 4.000 kg/ha (erlaubt sind 10.000 kg/ha). Weine daraus sind äußerst aromareich, sehr lagerfähig und säurearm.
Der Traminer ist zugleich ein weinkulturelles Wahrzeichen des südlichen Vulkanlands (Klöcher Traminer). Das milde Klima und die hier vorherrschenden vulkanischen Böden schaffen hervorragende Bedingungen für den Anbau.
Produzent
HopferLand
Österreich
Gebiet
VulkanlandRebsorte
Gelber Traminer
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 9–11 °C. Trinkreif ab sofort, Potenzial bis 2026
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Aromatik zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzlich eine dezente Cremigkeit verleiht. Ein Ausbau ohne Holz unterstreicht die Reinheit der Sorte.
Warum dieser Wein?
• Authentischer Gelber Traminer aus dem Vulkanland Steiermark
• Naturnaher Ausbau im Edelstahltank für Frische und Klarheit
• Feinhefelagerung für mehr Tiefe und Cremigkeit
• Aromatisch, elegant und vielseitig kombinierbar
• Ausdrucksstarker Wein mit regionalem CharakterPasst zu
• Asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe
• Frischem Ziegenkäse oder mildem Camembert
• Würzigen Gemüsegerichten mit Kräutern
• Leichten Desserts wie Obstsalat oder Panna CottaÜber das Weingut
Weingut Hopfer – Genuss aus Tieschen
Im malerischen Tieschen, im Herzen des steirischen Vulkanlands, bewirtschaftet das Weingut Hopfer mit Leidenschaft und Tradition seine Weingärten. Die Familie Hopfer steht für charakterstarke, authentische Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Dank der besonderen Bodenbeschaffenheit aus Vulkangestein und dem milden Klima entstehen hier Weine mit ausgeprägter Mineralität und Finesse. Ob fruchtiger Welschriesling, eleganter Weißburgunder oder Sauvignon Blanc – jede Flasche erzählt die Geschichte der steirischen Weinbaukunst.
Entdecken Sie die Weine des Weinguts Hopfer jetzt in unserem Shop und genießen Sie steirische Spitzenqualität direkt bei Ihnen zu Hause.
