Weingut Heinrich Hartl St. Laurent Tattendorf 2025
Ein charaktervoller St. Laurent aus der Thermenregion, der mit seiner saftigen Frucht, feinen Würze und eleganten Struktur begeistert. Die traditionsreiche Rebsorte findet auf den kalkreichen Böden rund um Tattendorf ideale Voraussetzungen.
Im Duft zeigen sich sortentypische Aromen von reifen Weichseln, dunklen Kirschen und Waldbeeren, begleitet von zarten Veilchennoten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und harmonisch, mit lebendiger Säure, samtigen Tanninen und einem fruchtbetonten, angenehm würzigen Abgang.
Ein vielseitiger österreichischer Rotwein, der die typische Eleganz des St. Laurent mit unkomplizierter Trinkfreude verbindet.
Produzent
Heinrich Hartl
Land
Österreich
Gebiet/Appellation
Thermenregion
Rebsorte
St. Laurent
Jahrgang
2025
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Glasempfehlung: Großes Burgunderglas mit bauchigem Kelch, damit sich die feinen Fruchtaromen und die würzigen Nuancen optimal entfalten können.
Trinkreife & Lagerpotenzial: 2026–2030. Bereits jung zugänglich, mit einem geschätzten Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Ausbau & Terroir
Die Weingärten rund um Tattendorf sind von kalkreichen, steinigen Schwemmlandböden geprägt. Das warme, pannonisch beeinflusste Klima und die kühlen Nächte unterstützen die Entwicklung reifer Fruchtaromen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Diese Bedingungen verleihen dem St. Laurent seine charakteristische Verbindung aus Fruchtigkeit, Würze und Eleganz.
Warum dieser Wein?
Typischer St. Laurent mit saftiger Kirsch- und Weichselfrucht.
Kalkreiches Terroir aus der renommierten Rotweinregion Tattendorf.
Samtige Tannine, feine Würze und harmonische Säure.
Vielseitiger Speisenbegleiter mit österreichischem Charakter.
Passt zu:
Rosa gebratener Entenbrust und Geflügel.
Geschmortem Kalbfleisch und Schweinsfilet.
Pilzrisotto und Pasta mit Wildragout.
Mildem Bergkäse und feinen Wurstspezialitäten.
Über das Weingut
Das Weingut Hartl Heinrich in Oberwaltersdorf ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der mit Fingerspitzengefühl moderne Präzision und klassische Werte verbindet. In der Thermenregion südlich von Wien entstehen hier Weine mit klarer Herkunft und eleganter Stilistik. Der Fokus liegt auf charaktervollen Sorten wie Pinot Noir, Sankt Laurent – und eben auch Traminer, der auf den kalkreichen Böden der Region zu beeindruckender Ausdruckskraft findet.