Weingut Heinrich Hartl Pinot Noir Tattendorf 2025
Ein eleganter Pinot Noir aus der Thermenregion, der die Finesse und den unverwechselbaren Charakter seiner Herkunft widerspiegelt. In Tattendorf findet die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir hervorragende Bedingungen, um ihre feine Frucht und elegante Struktur zu entfalten.
Im Duft zeigen sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von zarten floralen Nuancen und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, harmonisch und lebendig, mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einem eleganten, fruchtbetonten Abgang.
Ein vielseitiger, zugänglicher Pinot Noir, der Trinkfreude und burgundische Eleganz miteinander verbindet.
Produzent
Hartl Heinrich
Land
Österreich
Gebiet/Appellation
Thermenregion
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2025
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 14–16 °C
Glasempfehlung: Großes Burgunderglas mit bauchigem Kelch, um die feinen Fruchtaromen und die Eleganz optimal zur Geltung zu bringen.
Trinkreife & Lagerpotenzial: 2026–2030. Bereits jung zugänglich und fruchtbetont, mit Potenzial für weitere harmonische Entwicklung in den nächsten 3–4 Jahren.
Ausbau & Terroir
Die Trauben stammen aus der Ried Kräutergarten in Oberwaltersdorf. Karge, kalkreiche Schwemmlandböden prägen den eleganten und mineralisch beeinflussten Charakter des Weines. Der Jahrgang 2025 wurde sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut, wodurch die klare Frucht, die Frische und die sortentypische Finesse des Pinot Noir erhalten bleiben.
Warum dieser Wein?
Eleganter, fruchtbetonter Pinot Noir mit feinen Tanninen.
Kalkreiches Terroir der Thermenregion.
Frisch, harmonisch und vielseitig einsetzbar.
Ausgezeichnet mit 92 Falstaff-Punkten
Passt zu:
Rosa gebratener Entenbrust und Maishendl.
Kalbsschulter und zartem Geflügel.
Pasta mit Wildragout und Pilzgerichten.
Gemüse-Lasagne mit Ricotta.
Über das Weingut
Das Weingut Hartl Heinrich in Oberwaltersdorf ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der mit Fingerspitzengefühl moderne Präzision und klassische Werte verbindet. In der Thermenregion südlich von Wien entstehen hier Weine mit klarer Herkunft und eleganter Stilistik. Der Fokus liegt auf charaktervollen Sorten wie Pinot Noir, Sankt Laurent – und eben auch Traminer, der auf den kalkreichen Böden der Region zu beeindruckender Ausdruckskraft findet.