Weingut Heidi Schröck – Furmint
Kräftiges Goldgelb im Glas. In der Nase reife Birne, Quitte, Kräuterwürze und ein Hauch von Honig und Rauch. Am Gaumen druckvoll, cremig und mineralisch, getragen von lebendiger Säure und feiner Salzigkeit. Der Furmint zeigt Charakter, Spannung und beeindruckende Länge – ein Wein mit Herkunft und Tiefe.
Produzent
Heidi Schröck & Söhne
Land
Österreich
Gebiet
Rust, Neusiedlersee-Hügelland
Rebsorte
Furmint
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 11–13 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2035. Jung mit intensiver Frucht und Energie, entwickelt mit Reife Tiefe und feine Rauchigkeit.
Ausbau
Die Trauben stammen aus der Lage Turner, einer der besten Parzellen am Ruster Berg. Der Boden – Ruster Schotter, bestehend aus urzeitlichen Flussablagerungen von kristallinem Gestein, Sand und Kalk – sorgt für Kraft und Mineralität. Nach der Handlese erfolgt die Vergärung im Holzfass und ein längeres Hefelager, um Tiefe, Struktur und Eleganz zu entwickeln.
Warum dieser Wein?
• Furmint aus der Spitzenlage „Turner“ am Ruster Berg
• Mineralisch, tiefgründig & elegant zugleich
• Perfekte Balance aus Kraft, Frische & Struktur
• Handschriftlich vinifiziert von Heidi Schröck
• Langer Nachhall und großes ReifepotenzialPasst zu
• Gebratenem Geflügel & Kalbfleisch
• Krustentieren & Fisch mit Sauce
• Pilzgerichten & Trüffel
• Reifem WeichkäseÜber das Weingut
Das Weingut Heidi Schröck in Rust gehört zu den prägendsten Betrieben des Burgenlands. Mit Feingefühl, Erfahrung und einem tiefen Verständnis für Terroir vinifiziert Heidi Schröck charakterstarke Weine, die Tradition und Moderne in harmonischer Balance vereinen. Ihre Weine sind ehrlich, handwerklich und vom einzigartigen Klima des Neusiedlersees geprägt.
