Weingut Ernst Zweigelt Klassik 2023
9,70€
inkl. MwSt.
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Im Glas zeigt sich der Zweigelt Klassik 2023 in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase dominieren klare Aromen von saftiger Weichsel, reifen Kirschen und roten Beeren, begleitet von einer feinen würzigen Note.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, ausgewogen und sehr harmonisch. Die Frucht wirkt präzise und saftig, die Tannine sind fein und gut eingebunden. Eine lebendige Säurestruktur sorgt für Spannung und verleiht dem Wein Leichtigkeit, ohne an Substanz zu verlieren. Ein klassischer Zweigelt mit klarem Profil und animierendem Finale.
Produzent
Ernst
Land
Österreich
Gebiet
Mittelburgenland - Deutschkreuz
Rebsorte
Zweigelt
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 12–14 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2028. Bereits jetzt sehr zugänglich mit saftiger Frucht und frischer Struktur. Mit kurzer Flaschenreife gewinnt er an Harmonie – idealer Genuss in den nächsten drei bis vier Jahren.
Ausbau
Die Trauben für den Zweigelt Klassik 2023 stammen aus ausgewählten Lagen rund um Deutschkreuz. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt bewusst ohne dominanten Holzeinsatz, wodurch der Fokus klar auf Sortentypizität, Eleganz und Trinkfluss liegt.
Warum dieser Wein?
• Typischer Zweigelt-Charakter aus dem Mittelburgenland
• Saftig, frisch und ausgewogen mit hohem Trinkfluss
• Klarer Fokus auf Frucht und Herkunft
• Vielseitig einsetzbar – vom Alltag bis zur Gastronomie
• Unkompliziert, aber mit Anspruch vinifiziert
Passt zu
• Wiener Schnitzel oder Backhendl
• Gebratenem Geflügel oder hellem Fleisch
• Pasta mit Tomaten- oder Pilzsaucen
• Jausenplatten mit Schinken und mildem Käse
Über das Weingut
Das Weingut Ernst liegt im Herzen von Deutschkreuz und steht für moderne, geradlinige Weine mit klarer Herkunft. Die warmen pannonischen Bedingungen des Mittelburgenlands, kombiniert mit sorgfältiger biologischer Bewirtschaftung, bilden die Basis für Weine mit Tiefe, Frische und authentischem Sortencharakter. Ziel ist stets ein unverfälschter Ausdruck der Rebsorte – präzise, ehrlich und trinkfreudig.
