Weingut Döllinger Weissburgunder 2023
€8,50
inkl. MwSt.
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Hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Die Nase zeigt feine Aromen von reifen Birnen, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch Mandel. Am Gaumen präsentiert sich der Weissburgunder frisch, harmonisch und ausgewogen mit einer feinen, eleganten Säurestruktur und angenehmer Cremigkeit. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl pur als auch zu Speisen begeistert.
Produzent
Land
Österreich
Gebiet
Rebsorte
Weissburgunder
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Optimal bei: 10–12 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2026 – jung und frisch besonders schön
Ausbau
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und sanft gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und Struktur verleiht.
Warum dieser Wein?
• Weißburgunder aus der Weinviertel – klar und elegant
• Sorgfältige Handlese & schonender Ausbau
• Feinhefelager für mehr Finesse und Struktur
• Frisch, ausgewogen und zugänglich
• Ideal als Essensbegleiter oder Solo-Genuss
Passt zu
• Gebratenem Wolfsbarsch mit Zitronenbutter
• Spargel mit Sauce Hollandaise
• Cremigem Frischkäse mit Kräutern
• Leicht gewürztem Geflügel
Über das Weingut
Weingut Döllinger – Weinviertler Qualität mit Leidenschaft
Im Herzen des Weinviertels, umgeben von sanften Hügeln und fruchtbaren Böden, produziert das Weingut Döllinger Weine mit Charakter und regionaler Identität. Mit viel Liebe zum Detail und einer tiefen Verbundenheit zur Natur entstehen hier authentische Weine, die die Vielfalt des Weinviertels widerspiegeln.
Das besondere Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten sorgt für frische, lebendige Aromen. Besonders der Grüne Veltliner überzeugt mit seiner typischen Würze und Eleganz, doch auch fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine und edelsüße Spezialitäten sind fester Bestandteil des Sortiments.
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