Weingut Döllinger Rosé 2024

Österreich

Weinviertel DAC

Zweigelt, Merlot

2024

0,75 l

11,5 %

8–10 °C
Optimal jetzt, Trinkfenster bis 2029

Für diesen Rosé werden Zweigelt- und Merlottrauben gezielt für die Roséproduktion gelesen und nur kurz auf der Maische belassen, um eine zarte Farbe und feine Aromatik zu erzielen. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine kühle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Textur, ohne seine Leichtigkeit zu beeinträchtigen.

• Erfrischend trocken mit klarer Frucht und Struktur
• Modern vinifizierter Rosé aus dem Weinviertel
• Vielseitiger Speisenbegleiter mit Stil
• Charmant, aber mit Charakter – ein echter Allrounder

• Gegrillter Hühnerspieß mit Paprika und Kräutern
• Couscous-Salat mit Minze und Granatapfel
• Geräucherter Saibling auf Blattsalat
• Erdbeer-Gazpacho mit Basilikumöl

Weingut Döllinger – Weinviertler Qualität mit Leidenschaft

Im Herzen des Weinviertels, umgeben von sanften Hügeln und fruchtbaren Böden, produziert das Weingut Döllinger Weine mit Charakter und regionaler Identität. Mit viel Liebe zum Detail und einer tiefen Verbundenheit zur Natur entstehen hier authentische Weine, die die Vielfalt des Weinviertels widerspiegeln.

Das besondere Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten sorgt für frische, lebendige Aromen. Besonders der Grüne Veltliner überzeugt mit seiner typischen Würze und Eleganz, doch auch fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine und edelsüße Spezialitäten sind fester Bestandteil des Sortiments.

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