Weingut Döllinger Müller Thurgau 2023
Helles Grüngelb im Glas. In der Nase feine Aromen von Muskatblüte, grünem Apfel, etwas Pfirsich und frischen Kräutern. Am Gaumen leichtfüßig, aber nicht belanglos – mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und zartem Schmelz. Ein unkomplizierter, frischer Weißwein mit Charme und Ausdruck.
Produzent
DöllingerLand
Österreich
Gebiet
WeinviertelRebsorte
Müller Thurgau
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
8–10 °C
Perfekt zu trinken jetzt bis 2025Ausbau
Die Trauben wurden frühmorgens gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren. Nach der sanften Pressung erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die sortentypischen Fruchtaromen zu erhalten. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe rundet das Geschmacksbild harmonisch ab und bringt eine zarte Cremigkeit in den Wein.
Warum dieser Wein?
• Klassischer Müller-Thurgau in frischer, moderner Interpretation
• Feine Frucht, animierende Muskatnote, angenehm trocken
• Ideal für leichte Speisen und gesellige Runden
• Ein Wein für jeden Tag – aber mit ProfilPasst zu
• Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce
• Spargel mit Schinken und Butterbröseln
• Kalte Vorspeisenplatte mit Frischkäse und Gemüse
• Hühnergeschnetzeltes mit KräuterrahmÜber das Weingut
Weingut Döllinger – Weinviertler Qualität mit Leidenschaft
Im Herzen des Weinviertels, umgeben von sanften Hügeln und fruchtbaren Böden, produziert das Weingut Döllinger Weine mit Charakter und regionaler Identität. Mit viel Liebe zum Detail und einer tiefen Verbundenheit zur Natur entstehen hier authentische Weine, die die Vielfalt des Weinviertels widerspiegeln.
Das besondere Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten sorgt für frische, lebendige Aromen. Besonders der Grüne Veltliner überzeugt mit seiner typischen Würze und Eleganz, doch auch fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine und edelsüße Spezialitäten sind fester Bestandteil des Sortiments.
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