Weingut Alois Taferner Pinot Noir Grande Dame Jahrgangs-Cuveé aus 2018/21/23
Im Glas schimmert die „Gran Dame“ in elegantem Rubinrot mit zarten Granatreflexen. In der Nase ein vielschichtiges Bukett von reifen Kirschen, Waldbeeren, getrockneten Rosenblättern und feinen Gewürznoten, unterlegt von Anklängen an Trüffel und edlem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, mit reifen, feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und harmonischer Länge. Die Verbindung von gereifter Tiefe und jugendlicher Frische macht ihn zu einem Pinot Noir von außergewöhnlicher Eleganz.
Produzent
Alois Taferner
Land
Österreich
Gebiet
Carnuntum/ Bruck an der Leitha
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
14,0 %
Füllmenge
0,75 l
Video
https://youtube.com/shorts/QyKDce2xnjs?si=OOxfH_b8WaRuQjqQ
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 15–17 °C. Trinkreif ab sofort, mit Entwicklungspotenzial bis 2030+
Ausbau
Die Trauben stammen von selektierten Pinot-Noir-Weingärten im Carnuntum. Nach behutsamer Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung erfolgte die Reifung in französischen Eichenfässern. Für die „Gran Dame“ wurden Weine aus den Jahrgängen 2018, 2021 und 2023 meisterhaft komponiert. Die älteren Jahrgänge bringen Tiefe, Struktur und Reife, während der junge 2023er Frische und Spannung verleiht. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir mit außergewöhnlicher Balance und Komplexität.
Warum dieser Wein?
• Einzigartige Jahrgangscuvée (2018–2021–2023) – selten und kunstvoll komponiert
• Vielschichtiges Aromenspiel von Frucht, Würze und Reife
• Pinot Noir in Carnuntumer Eleganz – seidig, finessenreich, strukturiert
• Reifung in französischer Eiche – Tiefe und Noblesse
• Prestigewein aus dem Haus Taferner – ideal für besondere AnlässePasst zu
• Gebratener Entenbrust mit Kirschsauce
• Rindercarpaccio mit Trüffelöl
• Gebratener Steinpilze und Risotto
• Gereiftem Weichkäse mit edler RindeÜber das Weingut
Weingut Alois Taferner – Carnuntum in seiner besten Form
Das Weingut Alois Taferner steht für kraftvolle, elegante und tiefgründige Weine aus Carnuntum, einer der spannendsten Rotweinregionen Österreichs. Mit viel Leidenschaft und Feingefühl entstehen hier charakterstarke Weine, die das außergewöhnliche Terroir perfekt widerspiegeln.
Besonders die Rotweine, allen voran Zweigelt und Blaufränkisch, begeistern mit intensiver Frucht, feiner Würze und beeindruckender Struktur. Doch auch elegante Weißweine, geprägt vom pannonischen Klima und den kalkreichen Böden, zeigen die Handschrift des Weinguts.
Durch nachhaltigen Weinbau, präzise Kellerarbeit und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie schafft Alois Taferner Weine mit Charakter – perfekt für Genießer und Sammler.
Entdecke jetzt die Weine von Alois Taferner in unserem Webshop und tauche ein in die Welt von Carnuntum!
