Weinbau Thomas Windholz Prugger Zweigelt 2022
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt der Wein frische Kirschen, rote Beeren und zarte Gewürznoten, begleitet von einem Hauch Pfeffer und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen lebendig und frisch, mit saftiger Frucht, weichen Tanninen und einem eleganten, würzigen Finale. Der Wein überzeugt durch Balance, Zugänglichkeit und einen animierenden Trinkfluss.
Produzent
Thomas Windholz
Land
Österreich
Gebiet
Carnuntum/ Bruck an der Leitha
Rebsorte
Zweigelt
Jahrgang
2022
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 14–16 °C. Jetzt trinkreif, Potenzial bis 2026
Ausbau
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt verarbeitet. Die Gärung erfolgt traditionell in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtausdruck zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und harmonische Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt ohne Holz, wodurch der sortentypische Charakter des Zweigelt klar im Vordergrund steht.
Warum dieser Wein?
• Repräsentativer Zweigelt aus der Lage Prugger in Carnuntum
• Puristischer Ausbau ohne Holz – Frische und Frucht im Fokus
• Feinhefelager für mehr Fülle und Struktur
• Lebendig, harmonisch und vielseitig einsetzbar
• Idealer Begleiter für die tägliche, genussvolle WeinbegleitungPasst zu
• Gebratenes Kalbsmedaillon mit Kräuterjus
• Rindsgulasch mit Semmelknödeln
• Gegrillte Paprika und Zucchini
• Milder Weichkäse wie Brie oder CamembertÜber das Weingut
Thomas Windholz zählt zu den engagierten Winzern Carnuntums, die mit großer Leidenschaft und Respekt vor der Natur ihre Weine erzeugen. Seine Weingärten in der Lage „Prugger“ liegen in einem der besten Terroirs der Region, geprägt von warmem pannonischem Klima und durchlässigen Böden. Der Zweigelt von hier besticht durch klare Frucht, lebendige Frische und einen feinen Ausdruck der Lage.
