Cantina Terlaner Cuvée 2023 Magnum
€42,00
inkl. MwSt.
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Der Jahrgang 2023 zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich feine Aromen von grünem Apfel, Williamsbirne und Zitrus mit mineralischen Anklängen und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, klar und gut strukturiert – mit lebendiger Säure, zartem Schmelz und salziger Mineralität im Abgang. Eine elegante, vielseitige Cuvée mit Charakter und Tiefe.
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Produzent
Land
Gebiet
Südtirol – Alto Adige DOC
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Balnc
Jahrgang
2023
Füllmenge
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 8–10 °C servieren, um Frische und Feinheit perfekt zu betonen.
Trinkreife
Jetzt bis 2030. Jung mit lebhafter Frucht und Mineralität ein Genuss. Ideal zwischen 2024 und 2028 – die Magnum garantiert zusätzliches Reifepotenzial.
Ausbau
Die Cuvée setzt sich traditionell aus Pinot Bianco (Hauptanteil), Chardonnay und Sauvignon Blanc zusammen. Die Trauben stammen aus hochgelegenen, steilen Rieden rund um Terlan. Nach der selektiven Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ein Ausbau für mehrere Monate auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit, Harmonie und Tiefe.
Warum dieser Wein?
• Die historische Haus-Cuvée der Cantina Terlan – seit 1893 ein Klassiker
• Assemblage aus Pinot Bianco, Chardonnay & Sauvignon Blanc
• Frisch, harmonisch & mineralisch – Terlaner Stil in Reinform
• Ausbau auf der Feinhefe – zusätzliche Cremigkeit & Balance
• Magnum-Abfüllung – langsame Entwicklung & ideales Lagerpotenzial
Passt zu
• Vorspeisen mit Fisch & Meeresfrüchten
• Klassischem Spargel mit Sauce Hollandaise
• Leichten Pastagerichten mit Gemüse oder Kräutern
• Als eleganter Aperitifwein für besondere Anlässe
Über das Weingut
Die Cantina Terlan gilt als Aushängeschild Südtirols für langlebige, mineralische Weißweine. Seit 1893 werden hier die Charaktere der Rebsorten mit der Typizität der Porphyrböden vereint. Die Terlaner Cuvée ist der historische Klassiker der Kellerei und repräsentiert die Stilistik des Hauses in Reinform – nun in der Magnumflasche, die zusätzliche Eleganz und Reifepotenzial verleiht.
