Weingut Peter Schweiger Grüner Veltliner Ried Lamm 1. ÖTW Kamptal DAC Rese. 2021
€35,00
inkl. MwSt.
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Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Zitrusbiskuit, Minze und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und dicht, mit einer packenden Mineralität, feiner Kräuterwürze und konzentrierter Frucht. Die belebende Säure verleiht Zug, während der Abgang würzig-mineralisch und nachhaltig bleibt – Charakter, der im Gedächtnis bleibt.
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Produzent
Land
Österreich
Gebiet/Appellation
Kamptal-1. ÖTW Kamptal DAC Reserve Ried Lamm
Rebsorte
Jahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Optimal bei: 10–11 °C | Trinkreif: jetzt – mindestens 2026
Ausbau
Nach sorgfältiger Handlese erfolgte die schonende Vergärung im Edelstahl. In der Reserve-Linie aber zeigt der Wein seinen Charakter: Ausbau auf der Feinhefe für mehr Struktur, samtiger Textur und lagerfähige Tiefe. Der Ausbau im Stahltank sichert Frische, die auf der Feinhefe zusätzlich Spannung bekommt – klar, schnörkellos und mit Eleganz.
Warum dieser Wein?
• Aus der begehrten Erste Lage Ried Lamm – höchste Herkunftsqualität
• Typischer Kamptaler Reserve-Stil: dicht, strukturiert, lagerfähig
• Frische trifft Kraft – perfekt ausbalanciert
• Ein Veltliner mit Persönlichkeit für Genießer und Sammler
• Mit Reifepotenzial bis mind. 2026+
Passt zu
• Kalbsmedaillons in Kräuterjus
• Tagliatelle mit Trüffel & Pilzen
• Geräuchertem Saibling und Fenchelsalat
• Gereiften Weichkäsen wie Taleggio
Über das Weingut
Weingut Peter Schweiger – Kamptaler Spitzenweine aus den besten Rieden
Seit Generationen steht das Weingut Peter Schweiger für höchste Qualität und authentische Weine aus dem Kamptal. Mit großer Leidenschaft und Respekt für die Natur entstehen hier elegante, ausdrucksstarke Weine, die das einzigartige Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Besonders die Top-Rieden wie Zöbinger Heiligenstein, Kogelberg und Lamm prägen die Weine mit ihrer unverwechselbaren Mineralität und Struktur. Der Grüne Veltliner begeistert mit Frische und Würze, während der Riesling mit feiner Frucht und beeindruckender Langlebigkeit überzeugt.
Dank nachhaltigem Weinbau und schonender Vinifikation entstehen hier Weine mit großer Finesse – ideal für Genießer und Liebhaber österreichischer Spitzenweine.
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