Ridge Three Valleys 2023
Der Three Valleys 2023 ist der perfekte Einstieg in die Welt von Ridge Vineyards. Die Cuvée vereint Trauben aus den besten Anbaugebieten Sonomas und zeigt eindrucksvoll, warum Ridge zu den großen Namen Kaliforniens zählt. Fruchtbetont, kraftvoll und gleichzeitig erstaunlich elegant – ein vielseitiger Rotwein mit unverwechselbarem Zinfandel-Charakter.
Tiefes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von Himbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von Lakritz, feinen Gewürzen und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig und vollmundig mit reifer Frucht, seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Finale.
Produzent
Ridge Vineyards
Land
USA
Gebiet
Kalifornien – Sonoma County
Rebsorte
71 % Zinfandel, 16 % Carignan, 9 % Petite Sirah, 2 % Alicante Bouschet, 2 % Mataro
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
16–18 °C
Lagerpotenzial: Jetzt bereits mit Genuss trinkbar, entwickelt sich bis 2037 hervorragend weiter.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, spontan vergoren und in kleinen Chargen separat ausgebaut. Der Wein reift über rund 20 Monate in teils neuen, teils gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Der Fokus liegt dabei auf Balance, Transparenz und Herkunft. Kein übermäßiger Holzeinsatz, kein Überextrakt – sondern Klarheit und Präzision, die das Potenzial des Jahrgangs 2017 eindrucksvoll widerspiegeln.
Warum dieser Wein?
- Klassischer Zinfandel-Blend aus den besten Lagen Sonomas
- Saftige Frucht trifft auf Eleganz und feine Würze
- Handlese und Ausbau mit minimalen Eingriffen
- Vielseitiger Speisenbegleiter – vom BBQ bis zum Festtagsmenü
- 93 Punkte von James Suckling, Wine Spectator und Jeb Dunnuck
Passt zu:
- Gegrilltes Rindersteak und BBQ
- Burger mit Cheddar
- Geschmorte Rind- oder Lammgerichte
- Gereifter Cheddar oder Gouda
Über das Weingut
Ridge Vineyards ist eine Ikone des kalifornischen Weinbaus. Seit den 1960er Jahren entstehen in den hochgelegenen, kühlen Weinbergen der Santa Cruz Mountains elegante und langlebige Rotweine, die sich bewusst vom üppigen Mainstream-Stil vieler kalifornischer Cabernets absetzen. Die Trauben für den Estate Cabernet Sauvignon stammen aus denselben kalkreichen Lagen wie der legendäre Monte Bello – ein Terroir, das für Struktur, Frische und Tiefe sorgt.
