Weingut Németh János Porkoláb 2021
Im Glas ein helles Rubinrot mit zartem Schimmer. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Erdbeeren, Kirsche und Rosenblättern – dezent und charmant. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und elegant, mit frischer Säure, schlanken Tanninen und sauberer Frucht. Ein Wein für entspannte Momente und unkomplizierte Genussanlässe – frisch, duftig und sympathisch.
Produzent
Németh János
Land
Ungarn
Gebiet
Szekszard
Rebsorte
60% Caberrnet Sauvignon und 40% Merlot
Jahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
15,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 12–14 °C Trinkreife: Jetzt bis 2024. Am besten jung genießen – unkompliziert, frisch und voller Lebensfreude.
Ausbau
Die Trauben wurden frühmorgens handverlesen und schonend in Edelstahltanks verarbeitet. Die Vergärung erfolgte spontan, gefolgt von einer mehrmonatigen Lagerung auf der Feinhefe – ebenfalls im Edelstahltank. So bleibt die Frucht klar im Fokus und die Bodenprägung erhalten.
Warum dieser Wein?
• Reiner Portugieser – duftig, leicht und charmant • Authentische Interpretation einer regionalen Klassiker-Rebsorte • Spontan vergoren, ohne Holz – pur und klar im Stil • Perfekt für Alltag und leichte Küche • Ausdrucksstarker Vertreter des Szekszárd-Stils
Passt zu
• Sommerlicher Nudelsalat mit Gemüse • Antipasti wie gegrillte Paprika und Zucchini • Leichte Pastagerichte mit Tomaten und Basilikum • Lachs oder Forelle mit frischen Kräutern
Über das Weingut
Németh János steht für authentischen Weinbau in Szekszárd – mit Fokus auf Charakter, Herkunft und handwerklicher Präzision. Sein Weinlabel „Porkoláb“ verkörpert den unkomplizierten Genuss der Region, vinifiziert mit Leidenschaft und gesunder Natürlichkeit. Hier trifft tradierte Rebsorte auf modernen Kellerstil – persönlich, ehrgeizig und eigenständig.