Piper-Heidsieck Brut Champagner
Im Glas zeigt sich der Piper-Heidsieck Brut in leuchtendem Gold mit fein perlender Mousse. In der Nase fruchtbetont mit Noten von saftiger Birne, knackigem Apfel, Zitruszeste und feiner Brioche. Am Gaumen lebendig und rund, mit guter Frische, feiner Cremigkeit und harmonischer Struktur. Ein ausgewogener, zugänglicher Champagner mit klassischem Stil – ideal als Aperitif, aber auch ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Produzent
Piper-Heidsieck
Land
Frankreich
Gebiet/Appellation
Champagne/
Rebsorte
50–55 % Pinot Noir, 30–35 % Meunier, 15–20 % Chardonnay
Jahrgang
N/V
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Über das Weingut
Piper-Heidsieck zählt zu den renommiertesten und traditionsreichsten Champagnerhäusern der Region. Gegründet im Jahr 1785, verbindet das Haus seit über zwei Jahrhunderten französische Handwerkskunst mit einem markanten, fruchtbetonten Stil. Als offizieller Lieferant zahlreicher Filmfestivals – darunter Cannes und die Oscars – steht Piper-Heidsieck für Glamour, aber auch für konstant hohe Qualität. Der Brut ist das Aushängeschild des Hauses: ein energiegeladener, frischer Champagner mit Ausdruck und Eleganz.
Passt zu:
Perfekt zu:
-
Canapés, Lachs-Tatar oder Meeresfrüchten
-
Gebratenem Geflügel oder hellem Kalbfleisch
-
Sushi oder asiatisch inspirierten Gerichten
-
Als eleganter Aperitif zu festlichen Anlässen
-
Ausbau
Die Trauben stammen aus über 100 verschiedenen Lagen der Champagne, darunter viele Grands und Premiers Crus. Der Grundwein wird überwiegend im Edelstahltank vergoren, um Frische und Klarheit zu bewahren. Die Assemblage enthält bis zu 25 % Réserveweine, um Tiefe und Kontinuität zu garantieren. Nach der zweiten Gärung ruht der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er mit einer Dosage von ca. 9 g/l als Brut degorgiert wird. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, ausgewogener Champagner mit markanter Handschrift.
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkreife: Jetzt bis ca. 2027
