Cseri Pincészet Merlot 2018
Im Glas erscheint ein tiefes Rubinrot. Die Nase zeigt dunkle Früchte wie Pflaume und Brombeere, ergänzt von angenehmen Röstaromen wie Schokolade, Tabak und einem Hauch Zimt. Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit präsenter Frucht, geschmeidigem Tanningerüst und sanft integrierter Säure. Das Finale ist lang, würzig und von dichter Frucht getragen – ein Merlot mit Tiefgang und guter Balance.
Produzent
Cseri
Land
Ungarn
Gebiet
PannonhalmaRebsorte
MerlotJahrgang
2018
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
15,0 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Temperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2028. Bereits zugänglich mit reifer Frucht, gewinnt er mit Reife an Tiefe und Komplexität – am besten zwischen 2023 und 2026 genießen.Ausbau
Die Merlot-Trauben wurden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Danach reifte der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques – der feine Holzeinsatz verleiht Struktur, ohne den Fruchtcharakter zu überdecken. Der abschließende Ausbau auf der Feinhefe sorgt für Weichheit und harmonische Tanninstruktur.
Warum dieser Wein?
• Kraftvoller, aber eleganter Merlot aus Ungarn
• Dezenter Holzeinsatz – feine Struktur, klare Frucht
• Handwerklich vinifiziert, mit Herkunftscharakter
• Vielseitiger Speisenbegleiter mit internationalem Flair
• Ausdrucksstarker Rotwein mit LagerpotenzialPasst zu
• Rinderfilet mit Pfeffersauce
• Lammragout mit Kräutern
• Gereiftem Hartkäse (z. B. Comté oder Cheddar)
• Dunkler SchokoladentarteÜber das Weingut
Cseri Pincészet steht in der Region Pannonhalma für ehrliche und präzise vinifizierte Weine. Mit viel Akribie im Weinberg und einem klaren Fokus auf sortentypische Ausdruckskraft schafft das Weingut Rotweine von Balance und Charakter. Der Merlot 2018 zeigt das Potenzial der Lage und des Winzers für kraftvolle, dennoch elegante Rotweine.
