Maison le Nid Champ de Cour 2022
€31,90
inkl. MwSt.
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Im Glas kräftiges Rubinrot. In der Nase ein komplexes Aromenspiel von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von Veilchen, Rosenblättern, schwarzem Pfeffer und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und straffen, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch geprägt – ein Gamay mit der Tiefe und Klasse eines Burgunders. Beaujolais
Produzent
Maison Le Nid
Land
Frankreich
Gebiet-Appellation
Burgund-AOC Moulin-à-Vent (Cru-Beaujolais)
Rebsorte
100 % Gamay
Jahrgang
2022
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Am besten bei 15–17 °C servieren, in großen Gläsern. Vor Genuss 1 Stunde dekantieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2036. Bereits jung mit viel Frucht und Eleganz zugänglich, entwickelt er zwischen 2026 und 2034 zusätzliche Tiefe und Finesse.
Ausbau
Die alten Gamay-Reben wurzeln tief in granit- und kalkreichen Böden, die den Weinen ihre Struktur und Mineralität verleihen. Nach selektiver Handlese erfolgt eine traditionelle Maischegärung mit längerer Mazeration. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, die ihm Komplexität und Eleganz verleihen, ohne die Frische zu überdecken.
Warum dieser Wein?
• Einzellagenwein aus der prestigeträchtigen Lage Champ de Cour
• 100 % Gamay mit burgundischer Eleganz & Struktur
• Granit- & Kalkböden – Mineralität & Spannung
• Ausbau in französischer Eiche – Komplexität & Balance
• Langlebiger Cru-Beaujolais mit Sammlerwert
Passt zu
• Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin
• Lammrücken mit Kräutern
• Entenbrust mit Rotweinsauce
• Gereiftem Comté oder Burgunderkäse
Über das Weingut
Das Maison Le Nid ist ein traditionsbewusstes Familienweingut, das sich mit Leidenschaft den großen Crus des Beaujolais widmet. Die Lage Champ de Cour im Cru Moulin-à-Vent gilt als eine der renommiertesten Einzellagen der Region. Hier entstehen Gamay-Weine mit burgundischer Struktur, Tiefe und bemerkenswerter Langlebigkeit – perfekt für Kenner und Liebhaber.
