Louis Roederer Collection 245 Champagner 1,50l Magnum
Der Collection 245 von Louis Roederer begeistert mit seiner eleganten Frische, beeindruckenden Tiefe und feinen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich, weißen Blüten und gerösteten Mandeln, begleitet von feinen Brioche-Noten.
Am Gaumen zeigt er sich cremig, präzise und harmonisch, mit lebendiger Säure, eleganter Mineralität und einem langen, vielschichtigen Abgang. Die Magnumflasche bietet ideale Voraussetzungen für eine besonders langsame und harmonische Reifung.
Produzent
Louis Roederer
Land
Frankreich
Gebiet
Champagne/Reims
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Füllmenge
1,50 l
Alkoholgehalt
12,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Empfohlene Temperatur: 10–12 °C Trinkreife: Jetzt bis 2030. In der Magnum besonders frisch und druckvoll – idealer Genuss zwischen 2026 und 2032, mit feiner Entwicklung darüber hinaus.
Ausbau
245 steht für die 245 Lese im Haus und diese besteht zu 52 % aus dem Jahrgang 2016. Die Reserveweine reifen in Holzfässern und stammen aus den Jahrgängen 2011, 2012, 2013, 2014 und 2015. (wie auch am Rückenetikett angeführt)
Warum dieser Champagner?
• Neuinterpretation eines Klassikers – kraftvoll & präzise • Komplexe Assemblage aus Jahrgang, Réserve Perpétuelle & Fassreserven • Magnumflasche für feinere Reifung und eindrucksvolle Präsenz • Vielseitiger Speisenbegleiter – von Meeresfrüchten bis Geflügel • Exzellente Balance von Eleganz, Tiefe und Frische
Passt zu:
Austern und Meeresfrüchten
Gebratenem Wolfsbarsch oder Steinbutt
Kalbfleisch und Geflügel
Sushi und Sashimi
Hartkäse wie Comté oder Parmesan
Als eleganter Aperitif für besondere Anlässe
Über das Weingut
Louis Roederer gehört zu den angesehensten Champagnerhäusern und ist bis heute im Familienbesitz – ein Garant für Kontinuität, Qualität und Terroirtreue. Mit der Collection-Serie hat Roederer seine bisherige Brut Premier-Linie abgelöst und einen neuen Maßstab gesetzt: Jede Edition basiert auf einem spezifischen Jahrgang, ergänzt durch ein fein abgestimmtes „Réserve Perpétuelle“-System sowie fassgereifte Reserveweine. Die Collection 243 basiert auf dem Jahrgang 2018, ergänzt durch rund ein Drittel Reserveweine.