Weingut Németh János Könnyüszél 2023
€6,60
inkl. MwSt.
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Leuchtendes Strohgelb im Glas, mit grünlichen Reflexen. In der Nase dezent, aber präsent: grüne Birne, weiße Blüten und ein Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen lebendig und schlank, mit klarer Frucht, feiner Mineralität und angenehmer Spannung. Der „Könnyűszél“ überzeugt durch seine femininen, leichtfüßigen Nuancen und einen sauberen, trockenen Abschluss.
Produzent
Németh János
Land
Ungarn
Gebiet
Rebsorte
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2025. In seiner Jugend besonders charmant, mit Frische und Zug – perfekt für leichten Genuss.
Ausbau
Die Trauben stammen von ausgewählten Hanglagen, werden per Handlese gewonnen und anschließend separat vergoren – meist im Edelstahltank, mit minimalem Ausbau und reduzierter Hefelagerung. Ziel ist ein frischer, eleganter Wein mit reiner Frucht und klarer Struktur, frei von Holzeinflüssen.
Warum dieser Wein?
• Reiner, minimalistischer Weißwein – ohne Holz und Schnörkel
• Modern interpretierte Cuvée mit leichter Eleganz
• Authentischer Stil aus traditionellem Weingut
• Vielseitig und unkompliziert – ideal für Sommer & Terrasse
• Ein luftiger Begleiter, der Leichtigkeit in den Alltag bringt
Passt zu
• Meeresfrüchten wie Garnelen-Croustini
• Sommerliches Gemüse-Tatar
• Leichtem Geflügel (z. B. Huhn mit Zitruskruste)
• Frischkäsevariationen oder mildem Ricotta
Über das Weingut
Németh János repräsentiert eine neue, überzeugende Stimme aus Szekszárd: ehrliche Weine mit Tiefgang, handwerklich erzeugt und klar im Charakter. „Könnyűszél“ – zu Deutsch „Leichter Wind“ – ist eine Hommage an die Leichtigkeit ungarischer Weintradition und zugleich eine moderne Interpretation frisch vinifizierter Blanc-Cuvées.
