Gere Attila Winery Cuvée Kopár 2022 Villány DHC
Wenn wir den berühmtesten Rotwein Ungarns nennen müssten, so wäre es unzweifelhaft der Kopar von Attila Gere. Dieser leuchtende, reichhaltige Wein aus der Villány Region war der erste in seiner Kategorie und ebnete den Weg für eine ganze Generation von Winzern die in dieser Gegend vollmundige, gewagte Rotweine herstellen. Während die ersten Jahrgänge auf Cabernet Sauvignon basierten und viel Eiche verwendeten, haben sich die neuere Jahrgänge Kopar zu elegante Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Merlot Cuvées entwickelt ,die mit ihrer Fruchtigkeit und Ausgeglichenheit die warmen Böden Villánys widerspiegeln. Kopar ist immernoch einer der besten Weine in dieser Kategorie und zeigt wunderbar, wie weit das Ungarische Winzereihandwerk in den letzen Jahrzehnten gekommen ist. Er wird 16-20 Monate in Fässern gelagert.
Produzent
A. Gere
Land
Ungarn
Gebiet
Villány DHC
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang
2022
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
15,0 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2035. In der Jugend kraftvoll und dicht, mit Dekantieren bereits sehr zugänglich. Mit zunehmender Flaschenreife gewinnt er deutlich an Komplexität und Eleganz – idealer Genuss zwischen 2026 und 2032, bei optimaler Lagerung auch darüber hinaus.
Ausbau
Der Kopár 2021 stammt aus der gleichnamigen Toplage und wird ausschließlich aus streng selektionierten, vollreifen Trauben erzeugt. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein rund 16–18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Diese sorgfältige Holzreife verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und ein enormes Reifepotenzial, ohne die Frucht zu überdecken.
Warum dieser Wein?
• Ikonische Top-Cuvée aus Villány – Benchmark für ungarischen Rotwein
• Komplexe Bordeaux-Assemblage mit Tiefe und Struktur
• Perfekte Balance aus Kraft, Eleganz und Reifepotenzial
• Hochwertiger Barrique-Ausbau für zusätzliche Finesse
• Ideal für anspruchsvolle Genießer und besondere AnlässePasst zu:
• Geschmortem Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse
• Lammkarree mit Kräuterkruste
• Wildgerichten wie Hirschragout
• Gereiftem Hartkäse oder kräftigem BlauschimmelkäseÜber das Weingut
Das Weingut Gere Attila Pincészete zählt zu den absoluten Spitzenbetrieben Ungarns und hat die Region Villány international bekannt gemacht. Attila Gere gilt als Pionier des modernen ungarischen Rotweins und verbindet konsequent traditionelle Handarbeit mit internationalem Qualitätsdenken. Besonders die kraftvollen Cuvées aus Bordeaux-Rebsorten haben Villány zu einem der bedeutendsten Rotweingebiete Mitteleuropas gemacht. Der Fokus liegt klar auf niedrigen Erträgen, perfekter Traubenreife und kompromissloser Selektion.
