Hofbauer-Schmidt Roter Veltliner Alte Reben 2022 Magnum
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase begeistert mit Aromen von reifen Birnen, Pfirsich und einem Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Rote Veltliner vollmundig, mit feiner Säure, cremiger Textur und einem langen, eleganten Abgang. Die Mineralität der alten Reben verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Produzent
Hofbauer SchmiedLand
Österreich
Gebiet
WeinviertelRebsorte
Roter Veltliner
Jahrgang
2022
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
10–12 °C
Genussbereit jetzt, mit Lagerpotenzial bis 2027Ausbau
Die Trauben werden von alten Reben handverlesen und behutsam verarbeitet. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm Cremigkeit und Struktur verleiht, ohne die Lebendigkeit zu mindern. Die Magnum-Flasche sorgt für langsame und gleichmäßige Reife.
Warum dieser Wein?
• Seltene Rebsorte von alten Reben mit großem Ausdruck
• Komplex und ausgewogen mit cremiger Struktur
• Magnum-Flasche sorgt für langsame Reifung und besonderen Genuss
• Authentischer Wein aus einem renommierten Weinviertler BetriebPasst zu
• Kalbsbraten mit Kräutern
• Gebratenem Fisch wie Forelle oder Saibling
• Cremigen Risottos
• Mildem HartkäseÜber das Weingut
Weingut Hofbauer-Schmidt – Weinviertler Genuss mit Charakter
Mitten im Weinviertel, einer der traditionsreichsten Weinregionen Österreichs, steht das Weingut Hofbauer-Schmidt für authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter. Hier trifft jahrzehntelange Erfahrung auf moderne Kellertechnik – das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln.
Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen ihre Frische und Eleganz. Besonders der Grüne Veltliner, das Aushängeschild des Weinviertels, begeistert mit Würze, Fruchtigkeit und feiner Mineralität. Aber auch fruchtige Weißweine, elegante Rotweine und edelsüße Spezialitäten finden sich im Sortiment.
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