Gober Freinbichler Blaufränkisch Vielfalt 2019
Die Vielfältigkeit der Böden im Mittelburgenland spiegelt sich in diesem Wein perfekt wieder. Handgelesene Blaufränkisch Trauben aus den Neckenmarkter und Horitschoner Weingärten werden für diesen Wein verarbeitet.
Die teils kargen und steinigen Südhänge des Ödenburger Gebirges in Neckenmarkt sind ein Garant für optimale Reife, Frucht und Mineralität. Die Komplexität, Kraft und packende Tannin Struktur rührt von den tiefgründigen Ton- und Lehmböden die in Horitschon dominieren.
Produzent
Gober & Freinbichler
Land
Österreich
Gebiet
Mittelburgenland-Horitschon
Rebsorte
Blaufränkisch
Jahrgang
2019
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,9 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 16–18 °C servieren. Jetzt mit Freude zu trinken, Höhepunkt voraussichtlich 2026–2032.
Ausbau
Nach der selektiven Handlese erfolgt die spontane Gärung mit natürlichen Hefen im Stahltank und offenen Holzgärständern. Der Wein reift anschließend rund 18 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, um Struktur und Finesse zu entwickeln – ohne übermäßigen Holzeinfluss. Unfiltriert abgefüllt, um den authentischen Ausdruck zu bewahren.
Warum dieser Wein?
• Blaufränkisch mit Herkunft, Eleganz und Substanz
• Spontangärung & unfiltrierte Abfüllung für maximale Authentizität
• Ausbau in gebrauchten Fässern – keine Holzwucht
• Feine Struktur & salzige Mineralik – burgundischer Stil
• Großes Reifepotenzial bei gleichzeitigem TrinkflussPasst zu
• Wildragout mit Preiselbeeren und Erdäpfelknödel
• Lammkarree mit Rosmarinjus
• Gebratene Entenbrust mit Selleriepüree
• Reifer Bergkäse oder PfefferwürstelÜber das Weingut
Weingut Gober & Freinbichler – Blaufränkisch aus Meisterhand
Im Herzen des Mittelburgenlandes, in Horitschon, widmen sich Gober & Freinbichler mit Hingabe und Präzision dem Blaufränkisch – der Leitsorte der Region. Ihre Weine stehen für Eleganz, Tiefe und unverwechselbare Herkunft.
Mit einem klaren Fokus auf Handarbeit, nachhaltigem Weinbau und minimaler Intervention entstehen Weine, die das außergewöhnliche Terroir der besten Lagen wie Hussy und Dürrau widerspiegeln. Blaufränkisch zeigt sich hier in seiner ganzen Bandbreite – von saftig-fruchtig bis komplex und lagerfähig.
Die Kombination aus modernem Know-how und traditioneller Vinifikation macht die Weine von Gober & Freinbichler zu einzigartigen Botschaftern des Mittelburgenlands.
Erlebe jetzt die Faszination Blaufränkisch und entdecke die Weine von Gober & Freinbichler in unserem Webshop!
