Gere Attila Winery Solus 2023
Der Solus 2023 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits das Bouquet offenbart enorme Intensität und Vielschichtigkeit. Getrocknete Pflaumen, schwarze Beeren, Vanille, gerösteter Zimt und feine Röstaromen verschmelzen zu einem komplexen und eleganten Duftbild.
Am Gaumen verbindet der Wein Kraft mit bemerkenswerter Finesse. Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und dunkle Waldfrüchte treffen auf feine Kaffee- und Gewürznoten aus dem Holzfass. Reife, perfekt eingebundene Tannine und eine präzise Säure sorgen für Balance und Länge. Die Herkunft aus der Lage Kopár verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Ausdruckskraft. Der Nachhall ist lang, vielschichtig und beeindruckend nachhaltig.
Der Solus zählt zu den großen Merlots Mitteleuropas. Ein Wein voller Tiefe, Eleganz und Herkunft, der die Klasse der Lage Kopár und die Handschrift von Attila Gere eindrucksvoll vereint.
Produzent
A. Gere
Land
Ungarn
Gebiet
Villány DHC
Rebsorte
Merlot
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2042. Bereits heute mit Dekantieren ein großes Erlebnis. Seine optimale Trinkreife wird er voraussichtlich zwischen 2033 und 2038 erreichen, besitzt jedoch Potenzial für eine noch längere Entwicklung.
Ausbau
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Spitzenlage Kopár, einer der bekanntesten Lagen Villánys. Die Erträge wurden auf lediglich 25 hl/ha begrenzt, um höchste Konzentration und Qualität zu erzielen. Die alkoholische Gärung erfolgte in großen Holzgärständern, der biologische Säureabbau im Fass. Anschließend reifte der Wein 16 Monate in neuen ungarischen Barriques, wodurch er zusätzliche Tiefe, Struktur und Eleganz erhielt.
Warum dieser Wein?
• Ikonischer Spitzen-Merlot von Attila Gere
• Trauben ausschließlich aus der legendären Lage Kopár
• Nur 25 hl/ha Ertrag für maximale Konzentration
• 16 Monate Reifung in neuen ungarischen Barriques
• Großes Reifepotenzial und beeindruckende KomplexitätPasst zu:
• Dry Aged Rib-Eye Steak
• Geschmortem Rehrücken mit Wacholderjus
• Lammrücken mit Rosmarin und Kräutern
• Gereiftem Comté, Gruyère oder BergkäseÜber das Weingut
Das Weingut Gere Attila Pincészete zählt zu den absoluten Spitzenbetrieben Ungarns und hat die Region Villány international bekannt gemacht. Attila Gere gilt als Pionier des modernen ungarischen Rotweins und verbindet konsequent traditionelle Handarbeit mit internationalem Qualitätsdenken. Besonders die kraftvollen Cuvées aus Bordeaux-Rebsorten haben Villány zu einem der bedeutendsten Rotweingebiete Mitteleuropas gemacht. Der Fokus liegt klar auf niedrigen Erträgen, perfekter Traubenreife und kompromissloser Selektion.
