Gere Attila Winery Cabernet Sauvignon 2022
Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon 2022 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet wird von reifen Schwarzkirschen, Weichselkirschen und Pflaumen geprägt. Dahinter zeigen sich dezente Röstaromen, feine Gewürznoten und ein Hauch von schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und harmonisch. Die reife dunkle Frucht wird von feinen Tanninen, einer angenehmen Säurestruktur und subtilen Holznoten begleitet. Der mittlere Körper sorgt für Eleganz und Trinkfluss, während die würzigen Nuancen dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Im Abgang bleibt ein harmonischer Eindruck von dunklen Früchten und sanfter Würze.
Ein ausgewogener Cabernet Sauvignon, der die warme Handschrift Villánys mit Eleganz, reifer Frucht und feiner Würze verbindet.
Produzent
A. Gere
Land
Ungarn
Gebiet
Villány DHC
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2022
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2032. Bereits zugänglich und ausgewogen, gewinnt aber mit einigen Jahren Flaschenreife zusätzlich an Komplexität und Harmonie.
Ausbau
Die Trauben stammen aus der Lage Csillagvölgy und von 26 bis 41 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Lese Mitte Oktober erfolgte die alkoholische Gärung im Edelstahltank. Der biologische Säureabbau fand im Holzfass statt. Anschließend reifte der Wein für 16 Monate, davon 80 % in traditionellen großen Holzfässern und 20 % in gebrauchten Barriques. Diese Kombination bewahrt die Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität.
Warum dieser Wein?
• 100 % Cabernet Sauvignon aus der Lage Csillagvölgy
• 16 Monate Reifung in Großfass und Barrique
• Reife Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen
• Harmonische Struktur mit feinen Tanninen
• Eleganter Villányer Cabernet mit klassischem CharakterPasst zu:
• Gegrilltem Rindfleisch und Steaks
• Lammgerichten mit Kräutern
• Geschmortem Wildgeflügel
• Gereiftem HartkäseÜber das Weingut
Das Familienweingut A. Gere zählt zu den bekanntesten Betrieben Ungarns. Seit Jahrzehnten steht der Name Gere für höchste Qualität, nachhaltige Weinbergsarbeit und charaktervolle Weine, die das Potenzial der Weinregion Villány eindrucksvoll widerspiegeln. Neben großen Rotweinen entstehen hier auch frische, moderne Weine für unkomplizierten Genuss.
