F.X. Pichler Grüner Veltliner Ried Frauenweingarten 2021 Wachau DAC
Dieser Grüner Veltliner zeigt sich in einem strahlenden Grüngelb. In der Nase verbinden sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer dezenten Würze und mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer lebendigen Säure, klarer Frische und einer eleganten Balance zwischen Frucht und feiner Würze. Die mineralische Tiefe und die feine Textur machen ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Lage.
Produzent
F.X. PichlerLand
Österreich
Gebiet
WachauRebsorte
Grüner VeltlinerJahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Optimal bei: 10–12 °C
Trinkreife: Jetzt bis etwa 2030Ausbau
Die Trauben des Frauenweingarten werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen. Nach einer spontanen Gärung erfolgt der Ausbau sowohl im Edelstahltank als auch in großen Holzfässern. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe und eine präzise Struktur.
Warum dieser Wein?
• Ausdrucksstarker Grüner Veltliner aus einer der besten Lagen der Wachau
• Handselektierte Trauben mit traditioneller Spontangärung
• Komplexes Aromenspiel mit Frische und Mineralität
• Vielschichtig und elegant mit großem Lagerpotenzial
• Ein typischer Pichler-Wein, der Herkunft und Qualität vereintPasst zu
• Zartem Spargel mit Sauce Hollandaise
• Gebratenem Fisch wie Forelle oder Saibling
• Leichten Geflügelgerichten mit Kräutern
• Mildem SchnittkäseÜber das Weingut
Über das Weingut F.X. Pichler
Das Familienweingut F.X. Pichler aus Dürnstein zählt seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Betrieben der Wachau – und weit darüber hinaus. Mit kompromisslosem Qualitätsanspruch und einer tiefen Verbundenheit zur Herkunft entstehen hier charakterstarke Weißweine, die zu den besten Österreichs gehören. Besonders bekannt ist das Gut für seine dichten, mineralischen Grünen Veltliner und Rieslinge, die sich durch Tiefe, Eleganz und großes Reifepotenzial auszeichnen.
Die Lagen rund um Dürnstein – darunter so klingende Namen wie Kellerberg, Loibenberg oder eben Frauenweingarten – bieten mit ihren steinigen Böden und dem besonderen Mikroklima ideale Voraussetzungen für große Weine. F.X. Pichler vinifiziert sie mit Präzision und Gefühl – immer mit dem Ziel, das Terroir in seiner reinsten Form ins Glas zu bringen.
