Château Mouton-Rothschild Château Mouton Rothschild 1. Grand Cru Classé 2014
Tiefes Purpurrot mit dunklem Kern. Bereits im Duft offenbart sich die Klasse dieses großen Pauillac. Schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und Heidelbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Zedernholz, Graphit, Tabak, dunkler Schokolade und orientalischen Gewürzen. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Veilchen, Leder und edlem Holz.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich beeindruckend präzise. Die Tannine sind dicht, seidig und perfekt integriert. Die dunkle Frucht wird von einer feinen Mineralität und großer Frische getragen. Trotz seiner Konzentration wirkt der Jahrgang niemals schwer, sondern überzeugt durch Eleganz, Balance und einen nahezu endlosen Nachhall. Ein klassischer Mouton Rothschild, der die Finesse des Jahrgangs 2014 eindrucksvoll widerspiegelt.
Produzent
Château Mouton-Rothschild
Land
Frankreich
Gebiet/Appellation
Bordeaux
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang
2014
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2055. Der Wein beginnt seine große Trinkphase, besitzt jedoch noch enormes Entwicklungspotenzial. Mit weiterer Flaschenreife gewinnt er zusätzliche Komplexität, Tiefe und aristokratische Eleganz.
Ausbau
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der Vergärung reift der Wein für rund 18 bis 22 Monate in neuen französischen Barriques. Durch die lange Fassreife erhält der Wein seine außergewöhnliche Struktur, Tiefe und Komplexität. Die sorgfältige Arbeit im Keller bewahrt dabei stets die Eleganz und Finesse des Jahrgangs.
Warum dieser Wein?
• Premier Grand Cru Classé aus dem legendären Pauillac
• Einer der begehrtesten und renommiertesten Weine der Welt
• Komplexe Aromatik aus Cassis, Graphit, Zedernholz und Gewürzen
• Außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz
• Sammlerwein mit beeindruckendem Reifepotenzial über JahrzehntePasst zu:
• Rinderfilet mit Trüffeljus
• Rehrücken oder Hirschmedaillons
• Geschmortem Lamm mit Rosmarin
• Gereiftem Comté oder altem BergkäseÜber das Weingut
Château Mouton Rothschild gehört zu den berühmtesten Weingütern der Welt und ist Teil der legendären Bordeaux-Elite. Das Weingut in Pauillac wurde 1855 als Grand Cru Classé eingestuft und 1973 als einziges Château nachträglich in den Rang eines Premier Grand Cru Classé erhoben. Die Familie Rothschild steht seit Generationen für höchste Qualitätsansprüche und vereint Tradition, Innovation und kompromisslose Präzision. Jede Flasche Mouton Rothschild gilt als Botschafter großer Bordeaux-Weinkultur.
