Castello di Gussago "NobleBlanc" Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs
Helles Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, Brioche, Mandeln und weißen Blüten. Am Gaumen trocken, klar und elegant, mit feiner Mousseux, balancierter Frische und mineralischem Finale. Der NobleBlanc zeigt Chardonnay in seiner reinsten, straffsten Form – präzise, geradlinig und lang anhaltend.
Produzent
Castello di Gussago
Land
ItalienGebiet/Appellation
Lombardei/Franciacorta DOCG
Rebsorte
100 % Chardonnay
Jahrgang
N/V
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 6–8 °C servieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2028. Frisch und lebendig jung ein Genuss, gewinnt er mit etwas Reife an Komplexität und Cremigkeit.Ausbau
Die Trauben stammen von kalkhaltigen Moränenböden in den Hügeln um Gussago. Nach selektiver Handlese und sanfter Pressung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank. Der Grundwein reift anschließend auf der Feinhefe, bevor die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Méthode Traditionnelle erfolgt. Eine Hefelagerung von mindestens 24 Monaten verleiht dem Wein Komplexität, Cremigkeit und Tiefe.
Warum dieser Wein?
• 100 % Chardonnay – Blanc de Blancs aus der Franciacorta
• Klassische Flaschengärung & 24 Monate Hefelagerung
• Feine Perlage, elegante Frucht & cremige Textur
• Hochwertige Alternative zu Champagner
• Ausdrucksstarker Brut für Genießer & FestePasst zu
• Austern, Scampi & Meeresfrüchten
• Sushi & Sashimi
• Leichten Vorspeisen oder Fischcarpaccio
• Als eleganter Aperitif & festlicher BegleiterÜber das Weingut
Das Castello di Gussago thront malerisch über den Hügeln der Franciacorta und zählt zu den historischen Gütern der Region. Mit kompromissloser Qualitätsphilosophie, nachhaltigem Weinbau und traditioneller Flaschengärung entstehen hier Schaumweine, die mit Champagner auf Augenhöhe stehen. Der „NobleBlanc“ ist ein eleganter Blanc de Blancs Brut – reinsortig aus Chardonnay und Sinnbild für die Finesse der Franciacorta.
