Giacosa Fratelli Barolo DOCG Scarrone Vigna Mandorlo in OHK 2014
€235,00
inkl. MwSt.
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Im Glas mittleres Granatrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von getrockneten Rosen, Kirschen und roten Beeren, begleitet von Tabak, Lakritz, Trüffel und erdiger Würze. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feiner roter Frucht, lebendiger Säure und präsenten, reifen Tanninen. Der lange Abgang ist geprägt von Würze, Mineralität und klassischer Barolo-Eleganz – ein Wein für Liebhaber der traditionellen Stilistik.
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Produzent
Land
Gebiet/Appellation
Piemont/Barolo DOCG, Einzellage Scarrone, Castiglione Falletto
Rebsorte
Alkoholgehalt
14,50 %
Füllmenge
6x 0,75 l
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten bei 18 °C in großen Burgunder-Gläsern servieren. Vor Genuss mindestens 1–2 Stunden dekantieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2035. Bereits jetzt mit klassischer Eleganz zugänglich, doch ideal entwickelt er sich zwischen 2025 und 2032. In der Magnum mit Potenzial für noch längere Lagerung.
Ausbau
Die Trauben werden in sorgfältiger Handlese selektiert. Nach einer langen Maischestandzeit erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Holzfässern. Der Ausbau erfolgt klassisch: 36 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife. Diese lange Reife verleiht dem Barolo seine Tiefe, Komplexität und seidige Tanninstruktur.
Warum dieser Wein?
• Einzellagen-Barolo aus der Cru-Lage Scarrone – Vigna Mandorlo
• Klassischer Ausbau in großen Holzfässern – Eleganz & Langlebigkeit
• Jahrgang 2014: kühlere, elegante Stilistik mit Finesse
• Magnum-Abfüllung in Original-Holzkiste – Sammlerwert & Reifepotenzial
• Authentischer Barolo für Kenner traditioneller Nebbiolo-Weine
Passt zu
• Ossobuco oder Brasato al Barolo
• Lammhaxe mit Polenta
• Wildgeflügel oder Trüffelgerichte
• Gereiftem Parmigiano Reggiano
Über das Weingut
Das Weingut Giacosa Fratelli in Neive gehört zu den traditionsreichen Barolo-Produzenten des Piemonts. Mit viel Erfahrung und Respekt für das Terroir keltert die Familie authentische Nebbiolo-Weine, die Eleganz, Struktur und Langlebigkeit vereinen. Die Cru-Lage Scarrone – Vigna Mandorlo gehört zu den Spitzenlagen der Region und bringt besonders feine, vielschichtige Baroli hervor.
