Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2021 Kettmeir
€29,90
inkl. MwSt.
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Im Glas leuchtet der Athesis Rosé in zartem Lachsrosa. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase zeigen sich Noten von Walderdbeeren, rosa Grapefruit, Hagebutte und etwas Brioche. Am Gaumen lebendig, präzise und trocken, mit eleganter Frucht, feiner Cremigkeit und einer mineralischen Frische im Abgang. Ein charaktervoller Rosé-Sekt, der alpine Klarheit mit italienischer Raffinesse vereint
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Produzent
Kettmeir
Land
Gebiet/Appellation
Südtirol – Alto Adige DOC
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2021
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Empfehlung: 8–10 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2030.
Feinperlig und elegant bereits trinkreif. Mit etwas Reife wird er runder und vielschichtiger – idealer Genuss zwischen 2024 und 2029.
Ausbau
Die Trauben für diesen edlen Rosé stammen aus hochgelegenen Weinbergen in Südtirol. Pinot Noir und Chardonnay werden separat vinifiziert, wobei der Pinot für kurze Zeit auf der Maische liegt, um die zarte Roséfarbe zu erzielen. Nach der Assemblage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode. Der Sekt reift anschließend über zwei Jahre auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird.
Warum dieser Schaumwein?
• Klassischer Flaschengärung – handwerklich und stilvoll
• Südtiroler Höhenlagen sorgen für Frische und Finesse
• Harmonisches Spiel aus Frucht, Säure und zarter Cremigkeit
• Eleganter Rosé-Sekt für besondere Anlässe
• Viel Sekt fürs Geld – fein, lebendig und anspruchsvoll
Passt zu
• Edlem Fingerfood mit Fisch oder Meeresfrüchten
• Carpaccio vom Rind oder Lachs
• Ziegenfrischkäse mit Kräutern oder Rote-Bete-Salat
• Als Aperitif bei Hochzeiten, Empfängen oder Sommerabenden
Über das Weingut
Kettmeir – Südtiroler Sektkultur mit Tradition
Gegründet 1919, zählt das Weingut Kettmeir zu den Pionieren der klassischen Flaschengärung in Südtirol. Mit viel Erfahrung, alpinem Terroir und sorgfältiger Handarbeit entstehen hier elegante, finessenreiche Schaumweine. Der Athesis Rosé vereint alpine Frische, italienische Leichtigkeit und die klassische Sektmethode in perfekter Balance – ein Rosé, der jeden besonderen Moment veredelt.
