De Stefani Prosecco Millesimato Brut 2023 DOC
€10,90
inkl. MwSt.
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Im Glas zeigt sich der Millesimato 2023 in hellem Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase Aromen von grüner Birne, Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch Zitrusblüte. Am Gaumen frisch, fruchtig und trocken, mit feinperliger Textur und harmonischem, saftigem Abgang. Ein stilvoller Prosecco mit Jahrgangsprofil und ausgewogener Eleganz.
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Produzent
De Stefani
Land
Italien
Gebiet/Appellation
Venetien/Prosecco DOC
Rebsorte
Glera
Jahrgang
2023
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
11,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C servieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2026. Am schönsten jung, wenn Frische und Lebendigkeit im Vordergrund stehen.
Ausbau
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen mit kalkhaltigen Böden. Nach schonender Handlese erfolgt die Gärung im Edelstahltank, gefolgt von der zweiten Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode. Das Ergebnis ist ein feinperliger Prosecco mit klarer Aromatik und eleganter Struktur.
Warum dieser Wein?
• Jahrgangs-Prosecco (Millesimato 2023) – besonders frisch & präzise
• 100 % Glera – klassische Rebsorte des Veneto
• Charmat-Methode – feine Perlage & elegante Frische
• Authentische Handschrift des Traditionsweinguts De Stefani
• Perfekt für Aperitif, Feste & leichte Küche
Passt zu
• Aperitif & Canapés
• Leichten Vorspeisen & Salaten
• Fischgerichten & Meeresfrüchten
• Frischem Ziegenkäse
Über das Weingut
Das Familienweingut De Stefani in Fossalta di Piave blickt auf eine über 150-jährige Geschichte zurück. Mit nachhaltigem Weinbau, viel Handarbeit und einer klaren Qualitätsphilosophie erzeugt die Familie charaktervolle Weine, die die Tradition Venetiens modern interpretieren. Der Prosecco Millesimato Brut 2023 ist ein Jahrgangs-Prosecco, der die Frische, Eleganz und Leichtigkeit des Glera in besonders reiner Form einfängt.
