Hofbauer-Schmidt Grüner Veltliner Klassik 2024
Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase klassisch und animierend: grüner Apfel, Zitronenzeste, ein Hauch von weißem Pfeffer und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen lebendig, trocken und klar strukturiert, mit spritziger Säure, feinem Fruchtschmelz und einer pikanten Würze im Abgang. Ein Grüner Veltliner in seiner puristischen, erfrischenden Form – leichtfüßig, aber mit Charakter.
Produzent
Hofbauer-Schmidt
Land
Österreich
Gebiet
Weinviertel DAC
Rebsorte
Grüner Veltliner
Jahrgang
2024
Füllmenge
0,375 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
Jetzt perfekt zu trinken, ideal bis Ende 2026Ausbau
Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und schonend verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wurde der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Primäraromatik zu erhalten. Die Reifung erfolgte auf der Feinhefe bis zur Füllung – ganz ohne Holzeinfluss –, was dem Wein eine schöne Textur und Frische verleiht.
Warum dieser Wein?
• Typischer Grüner Veltliner aus dem Herzen des Weinviertels
• Glasklare Stilistik mit Frische & Würze
• Feinwürziger Speisenbegleiter für jeden Tag
• Puristischer Ausbau im Stahltank – ohne Schnörkel
• Trinkfreude pur, ideal für Frühling & SommerPasst zu
• Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
• Ziegenkäse mit Olivenöl und frischem Brot
• Gebratener Saibling mit Kräutern
• Asiatische Wokgerichte mit Ingwer und LimetteÜber das Weingut
Weingut Hofbauer-Schmidt – Weinviertler Genuss mit Charakter
Mitten im Weinviertel, einer der traditionsreichsten Weinregionen Österreichs, steht das Weingut Hofbauer-Schmidt für authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter. Hier trifft jahrzehntelange Erfahrung auf moderne Kellertechnik – das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln.
Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen ihre Frische und Eleganz. Besonders der Grüne Veltliner, das Aushängeschild des Weinviertels, begeistert mit Würze, Fruchtigkeit und feiner Mineralität. Aber auch fruchtige Weißweine, elegante Rotweine und edelsüße Spezialitäten finden sich im Sortiment.
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