Château Dutruch Grand Poujeaux 2018 – Moulis-en-Médoc
€22,90
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Im Glas dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten nach Zedernholz, Tabak, Mokka und feiner Würze. Am Gaumen kräftig, klar strukturiert und zugleich geschmeidig, mit dichter Frucht, eleganter Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang, komplex und von mineralischer Frische getragen – ein klassischer Médoc mit viel Charakter und Potenzial.
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Produzent
Château Dutruch
Land
Frankreich
Gebiet-Appellation
Bordeaux-Moulis-en-Médoc AOC
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang
2018
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur & Trinkreife
Am besten bei 16–18 °C servieren. Vor Genuss 1–2 Stunden dekantieren.
Trinkreife
Jetzt bis 2032. Schon jung zugänglich, erreicht er seine ideale Trinkphase zwischen 2024 und 2029, mit Potenzial für weitere Reife.
Ausbau
Die Lese erfolgt zu zwei Dritteln von Hand, zu einem Drittel maschinell. Nach einer vergleichsweise kurzen Maischestandzeit von 17–25 Tagen wird temperaturkontrolliert bei 26–28 °C in Beton- und Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate, davon 12 Monate in französischen Barriques (1/3 neues Holz). Dieser Ausbau verleiht ihm Eleganz, Tiefe und klassisch bordelaiser Struktur.
Warum dieser Wein?
• Renommierte Lage Grand Poujeaux in Moulis-en-Médoc
• Traditioneller Bordeaux-Blend: Merlot, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot
• 18 Monate Reifung, davon 12 Monate im Barrique (1/3 neu)
• Dichte Frucht, elegante Tannine & klassisch-médocainische Struktur
• Bestes Preis-Genuss-Verhältnis innerhalb der Médoc-Appellationen
Passt zu
• Entrecôte oder Rinderfilet
• Lammkarree mit Kräutern
• Wildgerichten (Hirsch, Reh)
• Gereiftem Hartkäse wie Comté oder Gruyère
Über das Weingut
Das Château Dutruch Grand Poujeaux liegt im Herzen der Appellation Moulis-en-Médoc und befindet sich seit 1988 im Besitz von Jean-Baptiste Cordonnier. Mit 28 Hektar Rebfläche, bestockt mit rund 35 Jahre alten Reben, gehört es zu den führenden Gütern der Region. Die Lage Grand Poujeaux – geprägt von einem Hügel aus feinem Garonne-Kies („Güntz“-Kuppen) – sorgt für optimale Sonneneinstrahlung, hervorragende Drainage und damit für Trauben von höchster Qualität.
