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Weingut Ernst Blaufränkisch Alte Reben 2019

Preis

€17,00

€22,67 pro 1 Liter

inkl. MwSt.

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Sofort verfügbar

Im Glas tiefdunkles Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, dazu feine Würze von schwarzem Pfeffer, Kräutern und ein Hauch Tabak. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit reifer Frucht, feinen Tanninen und eleganter Säure. Kraftvoll und dennoch harmonisch, mit langem, mineralisch geprägtem Abgang.

Nur noch 1 verfügbar

Produzent

Weingut Ernst

Land

Österreich

Gebiet

Deutschkreutz, Mittelburgenland DAC

Rebsorte

Blaufränkisch

Jahrgang

2019

Füllmenge

0,75 l

Alkoholgehalt

13,5 %

Serviertemperatur und Trinkreife

Am besten bei 16–18 °C servieren.

Trinkreife
Jetzt bis 2032. Zugänglich mit reifer Frucht, gewinnt mit Flaschenreife an Tiefe, Eleganz und Balance.

Ausbau

Die Trauben von über 40 Jahre alten Reben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques. Dadurch entsteht ein Wein mit Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur, der gleichzeitig das volle Potenzial des Blaufränkisch zeigt.

Warum dieser Wein?

• 100 % Blaufränkisch aus über 40 Jahre alten Reben
• Typischer Vertreter des Mittelburgenlandes – würzig, kraftvoll, elegant
• Perfektes Zusammenspiel von Frucht, Struktur & Mineralität
• Langlebiger Wein mit großem Reifepotenzial
• Handschrift des renommierten Weingut Ernst

Passt zu

• Wildgerichten und Rindfleisch
• Lammkoteletts oder geschmortem Kalbsragout
• Pilzgerichten & würzigen Eintöpfen
• Gereiftem Hartkäse

Über das Weingut

Das Weingut Ernst in Deutschkreutz gehört zu den führenden Blaufränkisch-Betrieben im Mittelburgenland. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung werden hier die regionaltypischen Rotweine erzeugt, die vom besonderen Mikroklima und den mineralischen Böden profitieren. Besonders die alten Reben bringen Weine hervor, die durch Tiefe, Struktur und unverwechselbare Persönlichkeit glänzen.

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