G.D. Vajra Barolo Albe 2018
36,00€
inkl. MwSt.
|
Sofort verfügbar
Im Glas zeigt sich der Barolo Albe 2018 in klarem Rubinrot mit granatroten Anklängen.
Die Nase wirkt offen und elegant: rote Kirschen, Himbeeren und feine florale Noten von Rose und Veilchen werden von einer dezenten Würze und einem Hauch von Unterholz begleitet.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind reif, fein strukturiert und gut integriert, die Säure verleiht Frische und Spannung. Die Frucht bleibt präzise und klar, getragen von einer subtilen mineralischen Note. Ein Barolo mit klassischem Charakter, der bereits jetzt Freude bereitet, aber auch Reserven für weitere Reife besitzt.
Nur noch 1 verfügbar
Produzent
G.D. Vajra
Land
Italien
Gebiet
Piemont-Barolo DOCG
Rebsorte
100 % Nebbiolo
Jahrgang
2018
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,0 %
Serviertemperatur und Trinkreife
Serviertemperatur: 18–20 °C
Trinkreife: Jetzt bis 2040. Bereits gut zugänglich mit harmonischer Struktur. Mit weiterer Flaschenreife gewinnt der Wein an Tiefe und Feinheit – idealer Genuss in den kommenden 10–15 Jahren.
Ausbau
Der Barolo Albe 2018 vereint Nebbiolo-Trauben aus mehreren höher gelegenen Parzellen rund um Barolo. Nach selektiver Lese erfolgt die klassische Maischegärung, gefolgt von einem mehrjährigen Ausbau in großen Holzfässern. Ziel ist es, Struktur und Tiefe aufzubauen, ohne die Frische und die feine Aromatik des Jahrgangs zu verlieren. Der Ausbau bleibt bewusst traditionell und zurückhaltend.
Warum dieser Wein?
• Klassischer Barolo mit zugänglicher, eleganter Stilistik
• Feine Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure
• Traditioneller Ausbau mit Fokus auf Trinkfluss
• Vielschichtig, ohne schwer oder dominant zu wirken
• Ideal als Einstieg in die Welt der großen Barolo
Passt zu
• Kalbs- oder Rindfleischgerichten
• Geschmortem Geflügel
• Pasta mit Pilzen oder Trüffel
• Mittelkräftigem bis gereiftem Hartkäse
Über das Weingut
Das familiengeführte G.D. Vajra steht für einen Barolo-Stil, der Eleganz, Präzision und Herkunft in den Mittelpunkt stellt. Hoch oberhalb des Dorfes Barolo gelegen, bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Vajra-Weine sind nie laut oder überladen – sie überzeugen durch Balance, Klarheit und einen feinen, langlebigen Ausdruck des Nebbiolo.
