Weingut Braun Grüner Veltliner Wachau DAC 2024
€12,50
inkl. MwSt.
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Frisch, präzise und typisch Wachau – der Grüner Veltliner Federspiel 2024 vom Weingut Braun überzeugt mit straffer Struktur und klassischer Veltliner-Würze. Der Jahrgang 2024 bringt besonders lebendige, balancierte Weine hervor: ideal für Fans klarer Frucht und eleganter Mineralität.
In der Nase zeigt sich ein typisches Aromenspiel aus grünem Apfel, frischem Zitronenzesten, etwas weißem Pfeffer und feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, geradlinig und harmonisch – mit gut eingebundener Säure und animierendem Trinkfluss. Der Ausbau im Edelstahltank erhält die Frische, während ein kleiner Anteil im Holz dem Wein Struktur und Tiefe verleiht.
Produzent
Weingut Braun
Land
Österreich
Gebiet
Wachau DAC
Rebsorte
Grüner Veltliner
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 %
Jahrgang
2024
Serviertemperatur und Trinkreife
Genuss bei 9–10 °C. Trinkfreude ab sofort, ideal bis 2027.
Ausbau
Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Unterloiben. Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank sorgen für Frische und Präzision. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Substanz und Balance – ein klarer, geradliniger Veltliner ohne kellertechnischen Schnickschnack.
Warum dieser Wein?
• Reintöniger, klassischer Grüner Veltliner aus der Wachau
• Perfekte Balance aus Frucht, Würze und Mineralität
• Klarer, schnörkelloser Stil – ideal für jede Gelegenheit
• Ausdruck des gelungenen Jahrgangs 2024: frisch, balanciert, animierend
• Toller Speisenbegleiter oder Solist – vielseitig einsetzbar
Passt zu
• Spargel mit Beurre Blanc und Kartoffeln
• Wiener Schnitzel mit Vogerlsalat
• Gebratene Forelle mit Petersilienerdäpfeln
• Frühlingsrollen mit Gemüse und Sojasauce
Über das Weingut
Veronika und Sebastian Braun bewirtschaften ihr junges Weingut mit großer Sorgfalt und klarem Anspruch: Herkunft schmeckbar machen. Seit 2016 setzen sie auf naturnahe Bewirtschaftung, viel Handarbeit und den Charakter der einzelnen Lagen. Ihre Weine sind geradlinig, klar und niemals beliebig – mit Fokus auf Grüner Veltliner und Riesling in klassischem Wachauer Stil. In kurzer Zeit hat sich das Weingut Braun als Geheimtipp etabliert – authentisch, präzise und mit viel Gefühl für den richtigen Moment.
